John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Швартенврст:
- 350 г / Эйхсфельдтен! 1 жаңа піскен шұжық
- 2 ас қасық Күнбағыс майы
Француз бұршақтары:
- 375 g 400 г француз бұршақтары / тазартылған
- 2 шай қасық тұз
- 2 ас қасық Майы
- 4 үлкен шымшулар Диірменнен алынған ірі теңіз тұзы
- 4 үлкен шымшулар Диірменнен түрлі-түсті бұрыш
Картоп:
- 400 g Балауыз, орташа картоп / 8 дана
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық Жердегі куркума
- 1 шай қасық Тұтас зире тұқымдары
Қызмет ету:
- 2 қайрау Магги шөпі
- 2 * 1/2 жүзім қызанақтары
- Орташа ыстық қыша
нұсқаулары
Швартенврст:
- Майы жақсырақ шығуы үшін қабығы шұжықты тесіңіз, күнбағыс майы (2 ас қасық) жағылған табада баяу отта қытырлақ және қызарғанша екі жағын баяу қуырыңыз, содан кейін жартысын кесіңіз.
Француз бұршақтары:
- Француз бұршақтарын тазалаңыз / алып тастаңыз, ас үй електен жуыңыз, тұзды суға (2 шай қасық тұз) шамамен 10 - 12 минут пісіріңіз, ағызып, ыстық кастрюльге оралыңыз. Сары майды (2 ас қасық), диірмендегі ірі теңіз тұзын (4 үлкен шымшым) және диірмендегі түрлі-түсті бұрышты (4 үлкен шымшым) қосып, бәрін араластырыңыз.
Картоп:
- Картопты аршып, жуып, тұздалған суға (1 шай қасық тұз) ұнтақталған куркума (1 шай қасық) және тұтас зире (1 шай қасық) 20 минуттай пісіріп, суды төгіп тастаңыз.
Қызмет ету:
- Шұжықтың қабығын 2 тәрелкеге салыңыз және әрқайсысы Maggi шөпінің ұшымен және жарты жүзім қызанақпен безендірілген француз бұршақтары мен картоппен бірге қызмет етіңіз. Қаласаңыз, картоптың үстіне қабығынан қуырылған майды тамызсаңыз болады. Орташа ыстық қышамен бірге қызмет етіңіз.
