Майлар: Ағзаға пайдасы

Азық-түлік жапсырмасын оқыған кез келген адам кез келген тағамның ақуыздардан, майлардан және көмірсулардан тұратынын байқаған болуы мүмкін. Қалыпты өмір сүру үшін біз бұл заттарды күнделікті тұтынуымыз керек.

Майлар туралы сөйлесейік.

Бұл өніммен байланысты олардың зияндылығы туралы көптеген аңыздар бар – «майлар семіздік тудырады», «олар ағзаға зиянды», «майлардағы холестерин қан тамырларын қождырады» ... Келіңіздер, оны анықтауға тырысайық - майлар зиянды ма, әлде олар ма? әлі де пайдалы ма?

Ешбір диетолог ешқашан диетадан майды алып тастауды ұсынбайды. Міне, себебі:

Майлардың пайдалы қасиеттері:

1. Ағзаға отын түрі, қуат көзі.
2. Ішкі ағзаларды жарақаттан қорғайтын «жастық».
3. Денені гипотермиядан қорғайтын «пальто». Арық адамдар әдетте суық болады.
4. Жасуша қабығын құрайтын «кірпіштер».
5. Ағзаның өсу және даму процестеріне әсер ету.
6. Олар жыныстық және басқа гормондарды құрайды.
7. Майларсыз ми дұрыс жұмыс істей алмайды.
8. Физикалық белсенділіктен кейін тез қалпына келтіруге ықпал етіңіз.

Көріп отырғаныңыздай, егер сіз майсыз диета немесе холестериннен қорқатындықтан диетаңыздан барлық майларды алып тастасаңыз, денсаулығыңыз күрт нашарлайды, өйткені олардың көпшілігі организмде синтезделмейді - олар тағамнан болуы керек. . Бұл өсімдік немесе жануар текті тағам болуы мүмкін.

Күніне қанша май жеу керек? Өйткені, олардың құрамында көп калория бар екенін білеміз. Майды тұтыну нормалары келесідей: 18 жастан 30 жасқа дейінгі әйелдер үшін күніне 90-120 грамм, сол жастағы ер адамдар үшін 100-160 грамм.

30 жылдан кейін норма шамамен 10 грамға төмендейді. Әйелдер үшін – 85-тен 112 грамға дейін, ерлер үшін – 100-ден 150 граммға дейін. 40 жастан кейін ерлер де, әйелдер де күніне орта есеппен 70 грамм түрлі майларды жеуі керек.