Emma Miller
Әрбір үй иесі Жаңа жыл қарсаңында қонақтар мен туыстарды хош иісті және шырынды мандариндермен сыйлағысы келеді. Оларды бір ай бойы осылай сақтайтын бірнеше құпия бар.
Мандариндер - бұл біз жаңа жылды бала кезімізден байланыстыратын негізгі нәрселердің бірі және олардың хош иісі әр жаңа жылдық мерекемен бірге жүреді.
Бірақ мандариндерді Жаңа жыл мен Рождество мерекелері бойы ұстап тұру үшін қалай дұрыс сақтау керек, содан кейін көбірек сатып алудың қажеті жоқ? Біз сіздерге мандариндерді балғын және шырынды болып қалу үшін сақтауға көмектесетін бірнеше кеңестер жинадық.
Цитрус жемістерін қанша уақыт сақтауға болады – кеңестер
Есте сақтау керек бірінші нәрсе - кез келген цитрус жемістерін, соның ішінде мандариндерді 10 күннен артық сақтауға болмайды. Осы уақыттан кейін олар нашарламаса да, олар бірдей, балғын және айқын дәмі болмайды. Есіңізде болсын, мандариндердің пісетін қасиеті жоқ, сондықтан сақтау үшін піскен жемістерді сатып алыңыз.
Цитрус жемістерін тоңазытқышта сақтауға бола ма – ұсыныстар
Мандарин мен цитрус жемістерінің балғындығы мен дәмін мүмкіндігінше ұзақ сақтаудың бірнеше жолы бар.
- Тоңазытқыш
Бұл мандариндерді сақтаудың ең жақсы тәсілі. Оларды жемістер мен көкөністерге арналған контейнерге салып, сөмкені босатыңыз, әйтпесе мандариндер тез шіріп кетеді. Контейнерде тек мандариндер немесе кем дегенде тек цитрус жемістері бар екеніне көз жеткізіңіз. Әрбір жемістің құрғақ екеніне көз жеткізіңіз - ылғал зеңнің тез пайда болуына әкеледі.
- Қағаз немесе газет
Мандаринді ұзақ уақыт бойы балғын ұстаудың тағы бір кеңесі – әрбір мандаринді қағазға немесе газетке орап, эмальданған кастрюльге салып, бетін жауып, тоңазытқышқа салыңыз. Мандариндерді сақтау үшін ең қолайлы температура +4-тен +9°C-қа дейін.
- балкон
Мереке күндері тоңазытқышыңыз толып кетсе, балконға мандариндерді қоюға болады, бірақ олар оқшауланған болуы керек, өйткені олар нөлден төмен температурада тез қатып, бұзылады. Сондай-ақ, цитрус жемістері күн сәулесінің әсеріне ұшырамауы керек.
Пайдалы кеңес: бөлме температурасында цитрус жемістерін бір-екі күннен кейін жеуге болмайынша сақтауға болмайды. Өйткені, 15 градустан жоғары температурада мандариндер тез қурап, бұзыла бастайды.
