Bella Adams
Печенье шырша сияқты Рождество маусымына жатады. Бізде көмірсуы аз печеньенің үш рецепті бар, сондықтан сіз оларды ар-ождансыз ләззат ала аласыз.
Тамақтану арасындағы шағын тағамдар немесе түстен кейін шай немесе кофе үшін тәтті компенсация ретінде - печенье дәмді ғана емес, сонымен қатар өзіңіз де оңай пісіруге болады. Бұл ақшаны үнемдейді және рецептке қай ингредиенттер кіретінін және осылайша асқазанға түсетінін өзіңіз шеше аласыз. Бірақ көмірсуы аз диетаны ұстанатын болсаңыз да, шын мәнінде печенье жеуге рұқсат етіңіз бе? Әрине, егер сіз төмен көмірсутекті пісірсеңіз! Бізде бірнеше рецепт бойынша ұсыныстар бар.
Ингредиенттер (12 дана үшін):
- 2 ас қасық бадам (ұсақ туралған)
- 2 ас қасық кешью (ұсақ туралған)
- 2 құрма (шұңқырлы)
- 1 жұмыртқаның сарысы
- 75 г ұнтақталған бадам
- 30 г кокос майы
- 2 ас қасық балы
Дайындық:
Бастау үшін кокос майын баяу отта ерітіңіз. Содан кейін оны ұнтақталған бадам, құрма, жұмыртқаның сарысы және туралған бадам және кешьюмен араластырыңыз. Содан кейін тәттілеу үшін бал қосылады. Дайын печенье қамыры біркелкі өлшемдегі он екі печеньеге бөлініп, пісіру қағазына салынады. Соңында печенье он минут пісіру үшін 180 ° C дейін қыздырылған пешке жіберіледі. Салқындап, ләззат алайық!
Кокос жаңғағы макарондары
Ингредиенттер (12 дана үшін):
- 40 г үгітілген кокос жаңғағы
- 1 әк
- 1 жұмыртқа ақтығы
- 40 г қант ұнтағы
- 10 г бадам ұны
- аздап тұз
Дайындық:
Бастапқыда пешті 160°C конвекцияға дейін алдын ала қыздырыңыз. Содан кейін әкті ыстық сумен шайыңыз, оны құрғатыңыз, қабығын майдалап сүртіңіз. Ыдысқа бір шымшым лайм сүртімі мен бадам ұны мен кокос жаңғағын араластырыңыз. Енді әкті сығып, жұмыртқаны бөліп, жұмыртқаның ағын 1/2 шай қасық лайм шырыны мен аздап тұзбен қатты болғанша шайқаңыз. Содан кейін жұмыртқаның ақтығына майдалап електен өткізілген қант ұнтағын қосып, араластыра отырып, қоспаны қатты шайқалған жұмыртқаның ағыны пайда болғанша араластырыңыз. Енді кокос ұнының қоспасын салыңыз. Соңында пісіру науасына пісіру қағазын салыңыз, қамырдан он екі кокос жаңғағы макарондарын жасаңыз және оларды пеште ашық қоңыр болғанша шамамен он минут пісіріңіз.
Ингредиенттер (12 дана үшін):
- 100 г ұнтақталған жаңғақ
- 100 г жержаңғақ майы
- 1 жұмыртқа
- 40 г төмен көмірсутекті тәттілендіргіш (мысалы, эритритол)
- 40 г туралған шоколад (кем дегенде 85% какао)
Дайындық:
Алдымен фундук пен жержаңғақ майын араластырыңыз, содан кейін жұмыртқа мен тәттілендіргішті қосыңыз. Соңында туралған шоколадты қосыңыз - қамыр дайын. Қамырды біркелкі өлшемдегі печенье жасап, пісіру қағазымен қапталған пісірме табаққа салыңыз. Печеньелерді 160-20 минут пісірмес бұрын пешті 25°C дейін қыздыру керек. Салқындатыңыз, содан кейін тәбетті ашыңыз!
