Bella Adams
Майлар немесе көмірсулар? Артық салмақтан арылғыңыз келсе, қайсысынсыз істеген жөн? Жауап - майсыз диета және арықтататын рецепттер туралы барлық ақпарат!
Кейбіреулер макароннан, күріштен, наннан және қанттан бас тартуға ант етеді, ал басқалары диетадан майлар мен майларды алып тастайды.
Көмірсуы аз және майы аз екі танымал диеталар ондаған мың жанкүйерлерді ұнатады және үнемі әзірленіп, нақтыланып отырады.
Аткинс сияқты ерте көмірсутекті диеталар майдың жоғары өмір сүруіне мүмкіндік береді, бірақ бұл арада адамдар бұл туралы біршама қалыпты болды. Жаңа нұсқалардың арасында ата-бабаларымыздың тамақтану әдеттеріне негізделген палео диетасы бар.
Бұл аз майлы диетаның артында
Майы аз диетаның қағидасы адамның күнделікті май тұтынуын шамамен 30 – 60 г майға дейін азайту болып табылады. Бастапқы нүкте - майлардың, ақуыздардың және көмірсулардың әртүрлі калориялық мәндері. 1 г майдың құрамында 9 килокалория бар – көмірсулар мен белоктар, керісінше, тек 4 калория!
Бұл дегеніміз, егер сіз майды азайтсаңыз, көмірсулар мен ақуыздарды көбірек жеуге болады!
Майы аз диеталар күніне тек 10% майға мүмкіндік береді - бұл өте қиын болуы мүмкін! Бірақ соншалықты қатаң емес тұжырымдамалар да перспективалы болып табылады, мысалы, төмен май 30 диетасы.
Төмен көмірсутекті және майсыз - қайсысы жақсы?
Жаңа Орлеандағы Тулейн университетінің ғалымдары көбірек білгісі келді. Зерттеу үшін олар әрқайсысының салмағы шамамен 150 келі болатын 100-ге жуық артық салмағы бар субъектілерді екі топқа бөлді. Бір топ май тұтынуды бір жылға келісілген мөлшерге дейін азайтты, ал екіншісі көмірсуларға өз пластинкаларына тыйым салды.
Екі топ күніне 1,400 калориядан аспауы керек еді. Қатысушыларға салмақ жоғалту әсерін күшейтетін спорттық бағдарлама жүктелмеді - тек екі диета салыстырылды.
Таразылар нақты қорытынды берді: көмірсулары аз топ артық салмақ жоғалтты - майы аз топқа қарағанда орта есеппен үш жарым килограмға артық.
Төмен көмірсутекті пробандтар орташа есеппен 5,3 кг аз салмақ пен жақсы холестеринді қанағаттандыра алады. Ал майы аз топ, керісінше, орта есеппен небәрі 1.8 келі салмақ тастаған.
Майы аз диета ұзақ мерзімді әсер етеді
Қысқа мерзімде және спорттық бағдарламасыз төмен көмірсутекті диета майсыз диетаға қарағанда салмақ жоғалтуға жақсы нәтиже береді. Дегенмен, бұл жетістіктерді сынақ субъектілерінің өте аз саны ғана сақтай алды – көмірсуы аз көптеген субъектілер салмағын тез қалпына келтірді. Майы аз диетамен жағдай басқаша.
Атап айтқанда, қозғалыспен үйлесімде және тағамдағы ақуыздың жоғары бөлігінде аз майлы парламенттік жәрдемақы ұзақ мерзімді негізде азайту үшін көптеген перспективалы әдіс болып көрінеді.
Сонымен қатар: Майы аз диеталар төмен көмірсутекті диеталарға қарағанда жиі теңдестірілген және пайдалы! Көмір гидраттарынан бас тартудың жиі проблемасы күшейтілген ақуыздың орнатылуы болып табылады.
Нәтижесінде сіз ет, жұмыртқа және сүзбе сияқты сүт өнімдерін, сайып келгенде, жақсыдан гөрі көбірек жейсіз. Мәселе мынада, бұл тағамдардың құрамында майдың көп болуы мүмкін - мысалы, кілегейлі йогурттар немесе сүзбе жиі кездеседі. Жануарлардың тым көп майы ұзақ мерзімді перспективада жүрек ауруы мен атеросклероз қаупін арттыруы мүмкін!
Сонымен қатар: Егер біз көмірсулардан түбегейлі бас тартсақ, біз құмарлықты және жаман көңіл-күйді аламыз! Бұл йо-йо әсерін күшейтеді.
Майы аз диетамен арықтаңыз
Сондықтан мүмкіндігінше қысқа мерзімде салмақ жоғалту үшін радикалды диетаны ұстанбаған дұрыс - ескі әдеттерге оралған кезде төгілген фунт тез оралады.
- Диетаны біржола өзгерткен дұрыс - сіз үшін пайдалы және шынайы диетаға.
- Барлық майларды айыптамаңыз! Сізге ұсынатын көп нәрсені таңдаңыз - мысалы, авокадо, қарасора майы немесе чиа тұқымы. Оларда біздің денеміз өздігінен шығара алмайтын әртүрлі маңызды май қышқылдары бар.
- Майы аз және жеңіл өнімдерге назар аударыңыз! Олардың құрамында май аз, бірақ көбінесе қантқа толы. Әрқашан ингредиенттер тізімін тексерген дұрыс - йогурт жағдайында жеміс йогуртының орнына табиғи йогуртты таңдап, содан кейін оны жемістермен дәмдеткен дұрыс. Бірақ мұнда да фруктозаның мазмұнына назар аударыңыз.
