Жылдам жаңа жылдық бутербродтар: мерекелік үстелге арналған ең жақсы рецепттер

Жаңа жыл қарсаңындағы бутербродтар - бұл аштықты қанағаттандырудың жылдам жолы ғана емес, сонымен қатар аспазшылар үшін нағыз құтқару. Олар тамақ арасында, тісбасар ретінде немесе тіпті үстелді безендіру ретінде қызмет ете алады.

Аршылған сэндвичтер

• нан – 8 тілім;
• қара зәйтүн - 1 пакет;
• ірімшік - 100 г;
• сәбіз - 3 дана;
• жұмыртқа - 3 дана;
• сарымсақ;
• майонез.

Пісірілген жұмыртқа мен сәбізді алыңыз. Содан кейін сарымсақ пен ірімшікті үккіштен өткізіп, оларды майонезбен және сарысымен біріктіріп, дәмдеңіз және араластырыңыз. Қоспаны нан кесектеріне таратыңыз.

Декорация үшін зәйтүнді кішкене кесектерге кесіңіз, содан кейін ақ пен сәбізді майдалап сүртіңіз. Алынған қоспаны сэндвичке жолақтарға салыңыз.

Рождестволық шырша сэндвичтері

• нан – 250 г;
• қияр – 1 дана;
• балқытылған ірімшік - 150 г;
• жұмыртқа – 2 дана;
• қыша;
• майонез.

Пісірілген жұмыртқа мен ірімшікті үккіштен өткізіп, араластырыңыз. Салат ыдысында майонез мен қыша қосып, қайтадан араластырыңыз. Нан тілімдерін үшбұрыштарға кесіп, оларды осы қоспамен сэндвичке салыңыз. Қиярды жұқа тілімдерге кесіңіз де, шыршаның бұтақтарына еліктеп, кесілген жағын төмен қаратып орналастырыңыз. Алынған «ағашты» қызыл уылдырықпен және ірімшік немесе қызанақ тілімдерімен безендіруге болады.

Ірімшік пен ветчина сэндвичтері

• багет – 24 тілім;
• зәйтүн майы;
• ірімшігі - 300 г;
• ветчина – 24 тілім;
• қыша.

Багета тілімдерін зәйтүн майымен жағып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. 10-15 минуттан кейін оларды шығарып, суытыңыз. Содан кейін оларға бри ірімшігін жағып, ветчинаны жайыңыз. Үстіне дәміне қарай қыша жағыңыз. Мерекелік үстелге арналған бұл керемет бутербродтарды өзіңізге ұнайтын кез келген жасыл түстермен безендіруге болады.

Мерекелік үстелге арналған шұжық бутербродтары

• нан;
• салями – 100 г;
• қияр – 1 дана;
• сары май – 100 г;
• маринадталған саңырауқұлақтар - 30 г;
• аскөк.

Шұжық қосылған мерекелік үстелге арналған бутербродтар ешқашан өзектілігін жоғалтпайды. Нанға сары май жағып, үстіне туралған салямиді салыңыз. Саңырауқұлақтарды жұқа тілімдерге кесіп, шұжықтың үстіне қойыңыз. Салямидің жанына қияр тілімдерін салыңыз. Сэндвичтердің үстіне ақжелкен немесе аскөк себуге болады.

Краб салатынан жасалған сэндвичтер

• багет немесе кәдімгі нан – 1 дана;
• краб таяқшалары - 150 г;
• қияр – 70 г;
• Балқытылған ірімшік - 100 г;
• аскөк;
• майонез.

Краб таяқшалары мен қиярды кішкене текшелерге кесіңіз, ірімшікті үккіштен өткізіп, аскөкті пышақпен кесіңіз. Барлығын араластырып, үстіне майонез құйыңыз. Салаттың астына нан салбырап кетпеу үшін оны пеште немесе грильде тост жасауға болады. Осыдан кейін алынған қоспаны тілімдерге таратыңыз.

Шпрат сэндвичтері әдемі

• нан;
• сарымсақ;
• консервіленген шпраттар – 1 банка;
• шие қызанақтары - 5 дана;
• майонез;
• ақжелкен

Майонезбен ұсақталған сарымсақты араластырыңыз. Қоспаны нанға жайып, үстіне ақжелкенді себіңіз. Шпроттарды нанға салып, сэндвичтерді жұқа тілімдерге кесілген қызанақпен безендіріңіз.