Көкөністер мен тофу қосылған жазғы роллдар

Дені сау, себебі…

Вегетариандық тағамдардың құрамында көптеген көкөністер бар, сонымен қатар көптеген дәрумендер, минералдар, сондай-ақ қосалқы өсімдік қосылыстары бар.

4 адамға арналған ингредиенттер

Сізге не қажет:

• 12 дана Күріш қағазы табақтар
• 150 г тофу
• 150 г Шыны кеспе
• Таңдалған көкөністер: мысалы: сәбіз, спаржа, қияр, авокадо, болгар бұрышы
• Соя тұздығы
• Сезам

дайындау

1. Тофу және көкөністер
   Тофуды ұзын жолақтарға кесіңіз. Қажет болса, көкөністерді пісіріңіз. Содан кейін ұзын жолақтарға кесіңіз.
2. Шыны кеспе. Пакет нұсқауларына сәйкес дайындаңыз. Әдетте, шыны кеспе бірнеше минут бойы ыстық суға малынған болуы керек.
3. Күріш қағазы және жылы су. Таяз ыдысты жылы сумен толтырыңыз. Күріш қағазының табақшалары толығымен сәйкес келуі керек. Енді бір табақты толығымен суға батырыңыз, содан кейін оны үлкен табаққа салыңыз. Қысқа сіңдіруге рұқсат етіңіз.
4. Суланған күріш қағазы, тофу, шыны кеспе, көкөністер және күнжіт тұқымдары. Көкөністерді, тофуды және шыны кеспелерді малынған күріш қағазының ортасына салыңыз. Үстіне күнжіт тұқымын себіңіз. Содан кейін орама сияқты мықтап орап алыңыз.
5. Күріш қағазының парақтары, тофу, шыны кеспе, көкөністер және күнжіт тұқымдары. Басқа жазғы орамдар үшін процесті қайталаңыз.
6. Жазғы орама және соя соусы. Жазғы орамдарды соя соусына салып, ләззат алыңыз.

КЕҢЕС: Жазғы орамдар соя соусымен ғана емес, сонымен қатар жержаңғақпен және жаңа піскен әктің бірнеше сығымымен де дәмді болады.