Emma Miller
Таңертең, күрделі таңғы асты дайындауға мүлдем уақыт болмаған кезде, оны тез, бірақ мүмкіндігінше пайдалы және дәмді етіп жасау өте қажет. Кейбір пайдалы кеңестер мен амалдармен бөлісейік.
Жасыратыны жоқ, таңғы ас қарапайым, бірақ қанық болуы керек. Осылайша, диетологтар таңертең күнделікті энергия шығынының 20% толтыруға кеңес береді. Сонымен бірге таңғы ас дайындау үшін бізде әрқашан ең аз уақыт бар, ал қазір бізде Украинада жиі таңертең түсетін жарық өшеді.
Таңертеңгілік асқа нені тез және пайдалы етіп дайындау керек, сондай-ақ таңғы асты шамдарсыз қоректік және ыстықсыз қалай дайындау керек – біз бірнеше жақсы тәжірибелермен бөлісеміз.
Таңғы ас идеялары
Таңертеңгілік астың ең танымал түрі - оның барлық түрінде жұмыртқа. Сонымен, таңғы асқа жұмыртқа дәмді және қарапайым емес болуы үшін не істеу керек?
Бекон қосылған жұмыртқа
Құрамы:
- жұмыртқа
- Бекон
- Сыр
- Пияз
- Тұз, бұрыш және басқа дәмдеуіштер - дәміне қарай
Жұмыртқа алыңыз (отбасыңызға қанша қажет болса, сонша). Пиязды майдалап тураңыз. Үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Табада бекон мен пиязды қуырып, жұмыртқаны шайқаңыз. Бұрыш, тұз және сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз (насыбайгүлмен өте хош иісті). Төмен отқа қойыңыз. Дайын болғанға дейін 2-3 минут бұрын үгітілген ірімшікті қосыңыз. Ас болсын!
Балаларды таңғы аспен қуанту ең қиыны! Кішкентай гурмандар әлі де сол зиянды тұтынушылар! Бірақ дана ата-аналар жағдайдан шығудың жолын міндетті түрде табады, біз оларға бұл жағынан аз да болса көмектесеміз! Сонымен, егер уақыт аз болса және бала тамақтануды талап етсе, таңғы асқа не істеу керек?
Кеседегі омлет
Құрамы:
- 1-2 жұмыртқа
- 100 мл сүт
- Жасылдар, дәмдеуіштер - дәміне қарай
Қалыпты кружканы (200-300 мл) алыңыз, оған жұмыртқаны шайқаңыз, дәміне қарай сүт, тұз, дәмдеуіштер мен шөптерді қосыңыз (аскөк пен ақжелкен керемет). Балаңыз қарсы болмаса, үгітілген ірімшік пен майдалап туралған болгар бұрышын қосуға болады. Қоспаны шанышқымен шайқаңыз және микротолқынды пешке 2-4 минутқа қойыңыз. Войла, таңғы ас дайын!
Жарықсыз және газсыз таңғы асқа не істеу керек
Украинадағы соғыс шындығында сіз әртүрлі жағдайларға бейімделуіңіз керек. Ресейдің зымырандық соққыларына байланысты украиндықтар шектеулі электр қуатымен өмір сүруді үйренуге мәжбүр. Сонымен, үйде жарық болмаса, таңғы асқа не жеуге болады? Бұл жағдайда сэндвичтер сізге көмектеседі!
Жұмыртқадан жасалған сэндвич
Құрамы:
- 4-5 жұмыртқа
- 2 балқытылған ірімшік
- майонез немесе қаймақ
- жасыл пияз
- тұз, бұрыш дәміне қарай
Жұмыртқаны алдын ала қайнатыңыз (жарық болған кезде!), және оларды дөрекі үккіштен өткізіңіз. Ерітілген ірімшікпен де солай істеңіз. Майонезбен дәмдеңіз (немесе қаймақ). Дәміне қарай пияз бен дәмдеуіштерді қосыңыз. Енді сіз оны нанға немесе крутондарға жағып, дәмді және қарапайым таңғы асты тамашалай аласыз.
Сондай-ақ Украинада тоқырау кезінде біз пісіруді қажет етпейтін өнімдерді жинақтауға кеңес береміз: консервілер (шөптер, паста), дайын спредтер: гумус, бабагануш, жержаңғақ майы немесе шоколад пастасы.
Сонымен қатар, құпияны ашайық, жасыл немесе қарапайым қуырылған қарақұмықты суға алдын ала 6 – 8 сағат (түнде) салып қоюға болады. Ол ісініп, таңертең жеуге дайын болады, бұл сіздің отбасыңызға таңғы ас дайындауды айтарлықтай жеңілдетеді.
Енді сіз таңғы асқа ең жақсы нәрселерді, жарықсыз таңғы асты қалай ұйымдастыруға болатынын, тіпті балаңызға таңғы асқа не дайындау керектігін білесіз. Таңертеңгілік кеңестерімізбен нәтижелі болатынына сенімдіміз.
Сондай-ақ, сорпаның дәмін қалай қанықтандыруға және сорпаның неге жұмыс істемейтініне назар аударуды ұсынамыз.
