Кремді қызанақ-зімбір соусындағы тагьятелле қосылған братвурст

Дайындық:

• Шұжықты май жағылған табада қуырыңыз (ҚУЫРМАҢЫЗ) және оны табадан алыңыз (жабыңыз және бір жаққа қойыңыз).

Томат-зімбір-кілегей соусы:

• Зімбір соусы үшін пияз сақиналарын әлі ыстық (орташа ыстық) табада сарымсақпен мөлдір болғанша қайнатыңыз. Осы уақытта жаңа зімбірді майдалап үккіштен өткізіңіз (оны өте ұсақ кесуге де болады) және оны қосыңыз. Енді буға пісірілген пияздың үстіне балды құйып, араластырыңыз. Креммен толтырыңыз және қызанақ бөліктерін қосыңыз (терісіз фитеттер / тұқымдар). Барлығын шамамен 5 минут қайнатыңыз. Шұжықты тістеп алатындай етіп кесіңіз де, ет шырыны қосылған табаға оралыңыз. Соңында жаңа піскен таглиательді қосыңыз (ал dente алдын ала пісірілген макарон да мүмкін) және барлығын қақпақпен тағы 5 минут қайнатыңыз.

Кеңес 😉

• Ара-тұра араластырыңыз, әйтпесе ыдыс табада күйіп кетеді. Егер тұздық тым қоюланып кетсе, ешқандай қиындық жоқ: аздап ыстық сумен тұздықты дұрыс консистенцияға келтіріңіз.

• GregCheck тәбетіңіз ашылуын тілейді және сізге ұнайтынына сенемін. Мен сіздің рейтингіңізді немесе пікіріңізді күтемін.