John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Ет нан:
- 400 g Ет нан / 3 тілім
- 2 ас қасық Күнбағыс майы
- 1 шай қасық Тәтті паприка
Қуырылған жұмыртқа:
- 2 Бөлік жұмыртқа
- 2 ас қасық Күнбағыс майы
- 2 үлкен шымшулар Диірменнен алынған ірі теңіз тұзы
- 2 үлкен шымшулар Диірменнен түрлі-түсті бұрыш
Түрлі-түсті орамжапырақ:
- 400 g Түрлі-түсті орамжапырақ
- 1 шай қасық тұз
- 2 ас қасық Майы
- 2 үлкен шымшулар Диірменнен алынған ірі теңіз тұзы
Картоп езбесі:
- 400 g Картоп
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық Жердегі куркума
- 1 ас қасық Майы
- 1 ас қасық кілегей
- 2 үлкен шымшулар Диірменнен алынған ірі теңіз тұзы
- 2 үлкен шымшулар Диірменнен түрлі-түсті бұрыш
- 1 үлкен шымшу Жаңа үгітілген мускат жаңғағы
Қызмет ету:
- 2 Бөлік Гарнирге арналған насыбайгүл кеңестері
нұсқаулары
Ет нан:
- Бауыр ірімшігінің тілімдерін диагональ бойынша екіге бөліңіз, күнбағыс майы (2 ас қасық) қосылған табада екі жағын қуырыңыз / қызартып, тәтті паприкамен дәмдеңіз және ұсынатынға дейін пеште 50 ° C температурада жылы ұстаңыз.
Қуырылған жұмыртқа:
- Күнбағыс майымен (2 ас қасық) табаны қыздырыңыз, жұмыртқаны мұқият жарып, баяу қуырыңыз. Диірмендегі дөрекі теңіз тұзын (әрқайсысы 1 үлкен шымшым) және диірменнің түрлі-түсті бұрышын (әрқайсысы 1 үлкен шымшым) себіңіз.
Түрлі-түсті орамжапырақ:
- Түсті қырыққабатты тазалап, гүлдерге кесіңіз, тұзды суға (1 шай қасық тұз) шамамен 15 минут пісіріңіз, ас үй елегі арқылы ағызып, ыстық кастрюльге қосыңыз. Сары майды (2 ас қасық) және диірмендегі ірі теңіз тұзын (2 үлкен шымшым) қосып, оған гүлді қырыққабат гүлдерін қысқаша лақтырыңыз.
Картоп езбесі:
- Картопты аршып, жуып, текшелеп тураңыз, куркума (1 шай қасық) қосылған тұзды суға (1 шай қасық тұз) ұнтақтаңыз, шамамен 20 минут пісіріңіз, ас үй елегінен ағызып, ыстық кастрюльге оралыңыз. Сары май (1 ас қасық), кілегей (1 ас қасық), диірмендегі ірі теңіз тұзын (2 үлкен шымшым), диірмендегі түрлі-түсті бұрышты (2 үлкен шымшым) және жаңа ұнтақталған мускат жаңғағын (1 үлкен шымшым) қосып, жақсылап араластырыңыз. картоп ұсақтағыш / штамп арқылы.
Қызмет ету:
- Қуырылған жұмыртқа, гүлді қырыққабат және картоп пюресі қосылған бауыр ірімшігімен қызмет етіңіз, әрқайсысы насыбайгүл ұшымен безендірілген.
