John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Айран құймақтары
- 250 g ұн
- 5 жұмыртқа
- 500 ml Майлы сүт
- 150 ml су
- 1 шай қасық қант
- 1 шымшу тұз
- Үгітілген лимон қабығы
- 5 ас қасық Рапс майы немесе басқа май
Шие соусы
- 1 шыны Тәтті шие
- Қан апельсин шырыны
- Дәміне қарай қант
- 1 пакет Қаймақ ұнтағы
- 1 Даршын таяқшасы
- Лимон бальзамы жаңа
нұсқаулары
Құймақ дайындау
- Ұнды араластыратын ыдысқа салыңыз. Жұмыртқаны сары маймен, сумен және қантпен араластырыңыз. Араластырған кезде ұнға біртіндеп қосыңыз. Қамырды 30 минутқа қалдырыңыз. Жабысқақ емес табада біраз майды қыздырыңыз. Қамырды қайтадан жақсылап араластырып, табаның түбіне жұқа қамырды жағыңыз. Крептерді төңкеріп, пісіруді аяқтаңыз. Қалған қамырдан көбірек крептер пісіріңіз.
Шие соусын дайындау
- Шиелерді ағызып, шырынды жинаңыз. Қан апельсин шырынын 400 мл-ге дейін жеткізіңіз. Пудинг ұнтағын жеміс шырынымен араластырыңыз. Даршын таяқшасымен жеміс шырынын қайнатыңыз. Аралас пудинг ұнтағын шырынға араластырып, қайнатыңыз. Даршын таяқшасын алыңыз. Шиені бүктеңіз. Дәміне қарай қант қосыңыз.
- Барлығын реттеп, лимон бальзамымен безендіріңіз. Сондай-ақ қалдық ваниль соусы болды. Тамақтан рахаттаныңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 121ккалКөмірсулар: 23.8gАқуыз: 4.6gМай: 0.5g
