John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 кішірек Асқабақ
- 40 g Майы
- 1 кішкентай Пияз, майдалап туралған
- 1 түйнек Аскөк, майдалап туралған
- 1 Сәбіз, майдалап туралған
- 1 Сарымсақ, майдалап туралған
- 0,5 Кептірілген бұрыш бұрышы
- 2 ас қасық ұн
- 700 ml Көкөніс сорпасы
- 200 ml Сүт
- 2 Дәндерден тазартылған жүгері
- 1 шағын топтама Аскөк, майдалап туралған
- 1 шағын топтама Әк шырыны
- Тұз және жаңа ұнтақталған бұрыш
нұсқаулары
- Асқабақтың қабығын тазалағышпен аршып, оны ұзына бойына екіге кесіңіз, тұқымдарды алып тастаңыз және етін текшелерге кесіңіз. Сары майды үлкен, биік кастрюльде ерітіп, пиязды аскөк, сәбіз және сарымсақпен 10 минут бойы баяу отта жиі араластырыңыз.
- Чили бұрышы мен ұнды қосып, араластыра отырып, 1 минут пісіріңіз, асқабақ текшелерін қосып, сорпаға құйыңыз. Қайнатыңыз және асқабақ жұмсақ болғанша 10 минут қайнатыңыз.
- Сүтті араластырып, жүгері дәндері мен аскөк қосып, сорпаны тағы 5 минут қайнатыңыз. Тұз бен бұрышпен жақсылап дәмдеңіз, соңында аздап лайм шырынын себіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 70ккалКөмірсулар: 4.9gАқуыз: 1.4gМай: 5g
