John Myers
Лимон безе бәлішін 3 айға дейін мұздатуға болады. Кейбір адамдар безе мен негізді бөлек мұздатуды шешсе де, бұл өте қажет емес және оның дәміне немесе құрылымына әсер етпейді.
Безе пирогы жақсы қатады ма?
Безе жақсы қатпайды және ерігеннен кейінгі құрылым қажет болғаннан аз болуы мүмкін. Мұздату процесін бастамас бұрын, толығымен суытыңыз. Егер сіз дүкеннен сатып алынған пирогты мұздатқыңыз келсе, безенің үстіңгі қабатын қыртыстан бөлуге кеңес береміз.
Тоңазытқышта лимонмен жасалған безе пирогы қанша уақыт сақталады?
Лимон безе бәлішін жасалған күні жеген дұрыс, бірақ қалдықтары алюминий фольгамен жабылған және тоңазытқышта 3 күнге дейін сақталады. Ешқашан пластик қаптамамен жаппаңыз - орамның астында тым көп конденсация пайда болады. Мұздатпаңыз.
Сіз лимон кремді пирогты мұздата аласыз ба?
Пирог толығымен алюминий фольгамен жабылған соң, сіз жай ғана бүкіл пирогты мұздатқышқа жабыстыра аласыз. Сондай-ақ, қосымша қорғаныс үшін контейнерді мұздатудан бұрын қайта жабылатын пластик пакетке салуға болады.
Лимон безе бәлішін сақтаудың ең жақсы жолы қандай?
Безе қосылған бәлішті түнде сақтау үшін, ағаш тіс шұқығыштарын бәліштің ортасы мен шетінің ортасына дейін безеге салыңыз; тіс шұқығыштарының үстіне мөлдір полиэтиленді ораманы еркін жағыңыз. 2 күнге дейін тоңазытқышқа салыңыз. Тоңазытқышта кілегей қосылған пирогтарды 4 сағатқа дейін сақтаңыз.
Лимон безе пирогы нашарлайды ма?
Жаңа піскен лимон безе пирогы тоңазытқышта шамамен 2-3 күн сақталады; алюминий фольгамен немесе полиэтилен орамымен жабылған тоңазытқышта сақтаңыз.
Лимонмен жасалған безе пирогы сізді ауыртуы мүмкін бе?
Бұл нәтижелерді жеке лагерьлер жейтін тағамдармен салыстыру лимон безе бәлішін инфекцияның ең ықтимал, шын мәнінде жалғыз көзі ретінде көрсетті. Пирогты жеген 42 адамның әрқайсысы ауырып қалды. Және олардың әрқайсысында С.
Лимон безе бәлішінің дымқыл болуын қалай сақтайсыз?
Жүгері крахмалы – безеге аздап жүгері крахмалы қосылса, безені тұрақтандырады, тіпті ыстық күнде де жылаудан сақтайды. Лимон салмасы ыстық болған кезде пирогты беземен жабыңыз.
Неліктен менің лимон безе пирогым сулы болады?
Безе салқын салмаға айналдырылып, пісірілсе, қайта қыздырылған салмадағы бу жай ғана безеге жетеді. Пирог салқындаған кезде бу конденсацияланып, безе астындағы тәтті жылауды (кейде бассейн) құрайды.
Лимон безе бәлішін тоңазытқышта сақтау керек пе?
Лимоннан жасалған безе пирогы - кешкі асқа немесе мерекелік тағамға өте қолайлы дәмді және сергітетін десерт. Алайда, егер дұрыс сақталмаса, безе ағып, дымқыл болып, пирогтың құрылымын өзгертеді. Лимон безе бәлішін сақтау үшін оны тоңазытқышта сақтаған дұрыс.
Лимон безе ірімшікті мұздатуға болады ма?
Оны жаппағаныңызға көз жеткізіңіз, әйтпесе безе шөгуі мүмкін. Сондай-ақ, олардың 2-ін бір түсірілімде жасап, кейінірек пайдалану үшін біреуін безесіз мұздатуға болады. Безеден қалған жұмыртқаның сарысын пайдаланып, лимон сүзбесін өзім жасаймын.
Кілегей қосылған пирогты мұздатуға болады ма?
Таңқаларлық! Ұнтақталған кілегей мұздату мен ерітуге жақсы шыдайды. Оның үйінділерін пергамент қағазымен жабылған пісіру парағына салып, кем дегенде бір сағатқа мұздатқышқа салыңыз.
Лимон безе бәлішін қыздыра аласыз ба?
Егер салма лимон шырынын, жұмыртқа мен жүгері ұнынан (жүгері ұнынан) пісірілген қаймақ болса, онда безе қосылған кезде ыстық салманы алу оңай, бірақ егер салма лимон сүзбе болса, оны өте жұмсақ ету керек. және ыстыққа дейін мұқият қыздырыңыз (қайнатпау үшін).
Лимон безе бәлішін ыстық немесе салқын жейсіз бе?
Бұл әдемі десертті жылы да, салқын да жеуге болады, бірақ егер сіз оны жылы ұсынсаңыз, қонақтардың аузын күйдірмеу үшін оны сәл суытып алыңыз!
Түнде қалдырылған лимон безе бәлішін жеуге бола ма?
Бактериялар 40 °F пен 140 °F арасындағы температурада тез өседі; Бөлме температурасында 2 сағаттан артық қалдырылған лимон безе бәлішін тастау керек.
