John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
тауық сорпасы
- 2 L су
- 800 g Тауық бөліктері
- 1 жартысы Жаңа балдыркөк
- 6 Сәбіздер
- 1 бүтін Пияз
- 8 Бұрыш бұршақтары
- 8 тұз
- 1 ас қасық Вегета дәмдеуіштері
- 2 ас қасық Ұсақ туралған ақжелкен
Консервілеу
- 2 ас қасық мұнай
- 3 ас қасық ұн
нан тұшпара
- 3 ескі Rolls
- 1 бүтін жұмыртқа
- 2 ас қасық Сұйық май
- 2 ас қасық тұз
- 2 ас қасық Жаңа үгітілген мускат жаңғағы
- 1 ас қасық Ұсақ туралған ақжелкен
- 1 қолмен Breadcrumbs
нұсқаулары
Тауық сорпасын дайындау
- салқын суды тауық етінің бөліктерімен (қанаттар, мойын және бару керек нәрсенің бәрі ...) сәбіз, балдыркөк, жарты пияз, көкөністер, тұз және бұрыш үлкен кастрюльде қайнатыңыз - шамамен 30-40 минут өте жұмсақ қайнатыңыз. ет сүйектен оңай шыққанша
- содан кейін сорпаны електен құйыңыз - тауықтың бөліктері мен көкөністерді сәл суытыңыз - пиязды тастаңыз - содан кейін салқындатылған тауық бөліктерінің етін сүйектерден босатып, кішкене кесектерге кесіңіз (тері бөліктерінің барлығын алыңыз !!!) - сондай-ақ кесілген кесектердегі көкөністер
Тауық сорпасына арналған консервілер
- Майды кастрюльге салыңыз - ұнды қосыңыз және оны үнемі араластыра отырып, баяу теріңіз (консерві аздап түске ие болуы керек) - содан кейін тауық сорпасын қосып, барлық кесек ерігенше араластырыңыз - содан кейін сорпаның қалған бөлігін және майдалап туралған Тауық етін, көкөніс пен ақжелкенді қосып, сорпаны қайтадан қайнатыңыз
нан тұшпара
- Ескі орамдарды суға салыңыз - олар суланған кезде, оларды алыңыз және қолыңыздағы артық суды жақсылап сығыңыз - жұмсартылған орамдарды ыдысқа кішкене кесектерге кесіңіз және көпіршіктелген жұмыртқаны, сұйық май, ақжелкен, тұз және мускат жаңғағы қоспасы - бәрін жақсылап араластырыңыз және тегіс қоспа пайда болғанша шанышқымен езіңіз
- Енді кішкене, ықшам тұшпара жасауға болатын қоспа пайда болғанша жеткілікті үгінділерді қосыңыз - содан кейін бұл тұшпараларды қайнаған сорпаға салыңыз - бірнеше минутқа қалдырыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 52ккалКөмірсулар: 3.1gАқуыз: 0.6gМай: 4.2g
