John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 4 Дана Брук форель филесі
- 0,5 шай қасық Бұрыш
- 1 шай қасық Қыша тұқымы
- 3 ас қасық тұз
- 1 шай қасық қант
- 1 Дана Арша жидектері
- 1 Spr Джин
- 1 Spr Лимон шырыны
- Био лимон қабығы
- 1 Bd Ақжелкен
- 1 Bd Аскөк
- 1 Msp Желкек
- 1 Ш. кілегей
- 2 шай қасық Йогурт
- 1 Msp Дижон қышасы
- 1 Жасау Вегетариандық уылдырық
- Чили жіптері
- Нан чипсы
нұсқаулары
- Шарды сүйектен ажыратып, теріні алып тастаңыз. Бұрыш, қыша дәндерін, тұзды, қантты және арша жидектерін ерітіндіге ұнтақтаңыз. Аскөк пен ақжелкенді кесіңіз, туралған шөптердің әрқайсысының үштен екісін дәмдеуіштермен араластырыңыз, лимон қабығын үккіштен өткізіңіз, бәрін джинмен араластырыңыз және алынған маринадпен шикі балық филесін сүртіңіз. Содан кейін оларды тоңазытқышта кем дегенде 3 сағат бойы тамақ пленкасына салыңыз.
- Осы уақытта қиярдың қабығын аршып, текшелеп тураңыз. Желкек соусы үшін йогуртты сүтпен, бір шымшым тұзбен, лимон қабығымен, қыша мен желкекпен араластырыңыз, тұздықтың үштен екісін қияр текшелерімен араластырыңыз, сонымен қатар 3 сағат бойы салқындатыңыз.
- Үш сағаттан кейін көмірдегі дақты шамамен алып тастап, татар жасау үшін кішкене текшелерге кесіңіз. Тартараны тәрелкенің ортасына қойып, үстіне қияр салатын жағыңыз. Қаласаңыз, чили жіптерімен, нан чиптерімен және уылдырықпен безендіріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 118ккалКөмірсулар: 16.7gАқуыз: 2.9gМай: 4.3g
