John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Бисквит қамыры
- 4 Жұмыртқалар бөлінген
- 2 ас қасық Суық суық
- 140 g қант
- 1 пакет Ванильді қант
- 70 g ұн
- 60 g крахмал
- Шаңды тазалауға арналған қант ұнтағы
Шие рагуы
- 500 g Шыныдан қышқыл шие
- 500 ml Шие шырыны
- 2 ас қасық крахмал
- 2 ас қасық қант
- 0,25 шай қасық Зімбір нанының дәмдеуіштері
Таңдау жаңғақ + балмұздақ
- 8 шарлар Таңдау жаңғақ балмұздақ
- 80 g Туралған жаңғақтар
- 1 ас қасық қант
- 1 Ванильді қант
нұсқаулары
Печенье
- Пешті 175 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз
- Жұмыртқаның ағыны өте қатты болғанша суық сумен шайқаңыз. Біртіндеп қант пен ванильден бас тартыңыз. Ең төменгі параметрде жұмыртқаның сарысын салыңыз. Үстіне ұн мен крахмалды електен өткізіп, мұқият бүктеңіз. Қамырды пісіру қағазымен қапталған пісірме табаққа жайып, шамамен 20-25 минут пісіріңіз. Салқындатыңыз және кескішпен әртүрлі өлшемдегі жұлдыздарды кесіңіз және қант ұнтағымен шаңды сүртіңіз.
Шие рагуы
- 100 мл шие шырынын қант пен крахмалмен араластырыңыз. Қалған шырынды дәмдеуіштермен қайнатыңыз, крахмал қоспасымен қалыңдатыңыз және шие қосыңыз. Содан кейін пудингтің консистенциясы болуы керек.
қытырлақ таңдаулы жаңғақтар
- Туралған жаңғақтарды қант пен ванильді қантпен табада қуырыңыз / карамелизациялаңыз. Суытыңыз.
қызмет ету
- Шие, балмұздақ және печенье жұлдыздарын табаққа салып, жаңғақтарды себіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 140ккалКөмірсулар: 32.7gАқуыз: 0.9gМай: 0.3g
