John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 2 Тауық етінің филесі
- Тұз бұрышы
- 0,5 ас қасық Ашық сары май
- 1 Ақ пияз
- 100 ml Ақ шарап
- 150 ml кілегей
- 1 шай қасық Көкөніс сорпасы ұнтағы
- 2 шай қасық ұн
нұсқаулары
- Тауықтың төс етінің филесін жуыңыз, құрғатыңыз және тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Пиязды аршып, майда текшелерге кесіңіз.
- Сары май шошқа майын табада қыздырып, екі жағынан филе қуырыңыз, алыңыз. Майда майдалап туралған шалотты теріңіз, ұн мен қуырыңыз. Ақ шарап пен кілегеймен деглазурь, көкөніс сорпасы ұнтағын қосып, қайнатыңыз. Тауықтың төс етінің филесін тұздыққа қосып, жұмсақ отта шамамен 10-15 минут қайнатыңыз.
- Тауықтың төс етінің филелерін табақтарға салыңыз.
- Шпинат жапырақтары және қайнатылған немесе майланған картоп онымен керемет дәм.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 250ккалКөмірсулар: 6.9gАқуыз: 2gМай: 21.3g
