Тәтті картоп пюресі мен қияр салаты қосылған тауық карри шницельі

Тәтті картопты аршып, текшелерге кесіңіз де, тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз, содан кейін оны төгіп тастаңыз және оны шамамен 5 минут бойы буландырыңыз, содан кейін сары май мен пюрені қосыңыз. Енді тұз, бұрыш, даршын, Espelette бұрышы, лимон қабығы және лимон шырынын дәмдеңіз.

Тауықтың төс етінен кішкене шницельдерді кесіп, фольганың екі парағының арасына жұқа етіп соғыңыз.

Енді нан пісіру сызығын орнатыңыз. 1-ші бекет: таяз ыдыс ұн. 2. Үйілген жұмыртқасы бар таяз ыдысты қойыңыз -. Мұнда карри және тұз бен бұрыш келеді. Карридің әртүрлі түрлері бар, әркім өзіне ұнаған карриді алады. 3-станция: панко ұны бар таяз ыдыс.

Енді шницельді алдымен ұнға бұраңыз, артық ұнды жақсылап тастаңыз. Енді шницельді жұмыртқа-карри қоспасы арқылы тартыңыз, содан кейін панко ұнын құйыңыз, содан кейін терең майға қуырыңыз, май төгіліп, нан толқынды түрде көтерілуі үшін табаны әрқашан дөңгелек қозғалыспен жылжытыңыз. Содан кейін ас үй қағазында шницельді майсыздандырыңыз.

Қиярды тазалап, майдалап тураңыз, аздап тұз қосып, қолмен жақсылап араластырыңыз, ол жақсы ағып кетуі үшін шамамен 1 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін қиярды елекке салыңыз, жақсылап ағызыңыз және, мүмкін, аздап сығыңыз.

Қаймақты тұз бен бұрышпен дәмдеңіз және туралған аскөк қосыңыз және бәрін жақсылап араластырыңыз, содан кейін қиярды құйып, жақсылап араластырыңыз.

Тәтті картоп пюресін табаққа салып, шницель қосып, қосымша ыдыста қияр салатын ұсыныңыз.