Кремді саңырауқұлақ соусы қосылған Беконға оралған тауық еті

Пиязды кішкене кесектерге кесіңіз. Пиязды және саңырауқұлақтарды тазалаңыз, сақиналарға немесе жапырақтарға кесіңіз. Тауықтың ішкі бөлігін тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Бекон тілімдерімен ораңыз. Майды табада қыздырып, мөлдір болғанша пиязды қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, қызаруға рұқсат етіңіз. Пісіру уақыты аяқталмай тұрып, пиязды қосыңыз. Оны қайтадан қысқаша отырыңыз және креммен толтырыңыз. Кілегейлі ірімшікті қосып, оны баяу ерітіңіз. Майды басқа табада қыздырып, тауық етін барлық жағынан қуырыңыз. Тұздық пен бұрыштың дәмін татыңыз. Сол арада мен күріш пісіріп қойдым. Барлығын бірге табаққа салыңыз.