John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 550 g Тауық етінің филесі
- 200 g Қар бұршақ
- 1 Қызыл бұрыш
- 1 Сары бұрыш
- 1 Қызыл пияз
- 200 g Сәбіздер
- 2 ас қасық Жержаңғақ майы
- 50 g Cashews
- 10 ас қасық Соя соусы қараңғы
- 7 ас қасық Тәтті және ыстық чили соусы, мысалы, Лиен Йингтен
- 100 g Мун бұршақ өскіндері
нұсқаулары
- Қант бұршақтарын жуып, тазалаңыз. Бұрыштарды жуыңыз, ақ бөлгіштерді алып тастаңыз және жолақтарға кесіңіз. Сәбізді аршып, диагональ бойынша жұқа тілімдерге кесіңіз. Пиязды тазалап, жартысын кесіп, жолақтарға кесіңіз.
- Тауықтың кеудесін жуыңыз, құрғатыңыз, сонымен қатар жолақтарға кесіңіз.
- Кешью жаңғағын вок табада қысқаша қуырыңыз, алыңыз. Вок табада 1 ас қасық жержаңғақ майын қыздырыңыз. Етті ыстық майға шамамен 5 минут қуырыңыз, алыңыз. Қалған жержаңғақ майын вок табаға салыңыз. Паприка. Оған сәбізді, пиязды және қар бұршағын айналдырып, шамамен 5 минут қуырыңыз. (мүмкін бөліктерде). Көкөністерге соя соусы мен чили соусын араластырыңыз. Етті, кешью мен жаңғақтарды қосып, бүктеңіз.
- Басмати күріші немесе Ми кеспесі мұнымен жақсы үйлеседі.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 129ккалКөмірсулар: 3.8gАқуыз: 12.5gМай: 7.1g
