John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 250 g Асшаяндар патшасы
- 250 g Қытай қырыққабаты
- 1 Сәбіз
- 1 Пияз
- 0,5 Жасыл паприка
- 150 ml Кокос сүті
- 1 ас қасық Curry
- 0,5 шай қасық тұз
- 3 бәліш куркума
- Күнжіттің майы
- Тұздық байланыстырғыштар
нұсқаулары
- Король асшаяндарын аздап күнжіт майына аздап қуырыңыз, содан кейін оларды табадан алыңыз.
- Пиязды тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз. Сәбізді аршып, тілімдерге кесіңіз. Бұрыштарды жуып, текшелерге кесіңіз. Сондай-ақ, пиязды күнжіт майына аздап мөлдір болғанша қуырыңыз, содан кейін сәбіз мен паприка қосыңыз. Қысқа қуырып, ыдысқа асшаяндарға қосыңыз.
- Қырыққабатты жуып, кішкене жолақтарға кесіңіз. Содан кейін оны табаға салып, оны қысқа уақыт бойы қатты қуырыңыз. Содан кейін асшаяндарды, болгар бұрышын, сәбізді және пияз бөліктерін қосыңыз.
- 150 мл кокос сүтімен глазурьден өткізіп, тұз, карри және куркума қосыңыз. Қақпақты жауып, 10 минут қайнатыңыз. Соңында, қажет болса, аздап соусты қоюландырғышпен қалыңдатыңыз, өйткені қытай қырыққабаты әлі де пісірілген кезде аздап суды тартады. Дәміне қарай.
- Ол күрішпен жақсы үйлеседі (120 адамға 2 грамм). Ол бальзамды лайм кремінің бірнеше сызықтарымен безендірілген.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 76ккалКөмірсулар: 3.9gАқуыз: 11.5gМай: 1.5g
