John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 kg Аралас тартылған ет
- 2 Дана Туралған пияз
- 1 kg Кесілген картоп
- 1 Дана Жаңа піскен қытай қырыққабаты
- 500 ml Сиыр еті
- 250 ml кілегей
- 200 g Кремді ірімшік
- Тұз, бұрыш, тимьян, мускат жаңғағы
- 1 ас қасық Ұсақ туралған ақжелкен
нұсқаулары
- Ұсақталған ет пен пиязды үлкен кастрюльде аздап маймен ұсақталғанша қуырыңыз. Картоп текшелерін қосып, қысқаша қуырыңыз. Сиыр еті мен кілегеймен майсыздандырыңыз және 20 минут қайнатыңыз.
- Осы уақытта қытай қырыққабатынан сабақты алып тастап, жолақтарға кесіңіз. Қырыққабаттың түсі шыққанша, бөліктерді аздап майға құйыңыз. Кейінге қалдырып қою.
- 20 минут пісіру уақытынан кейін бұқтырылған тағамға қытай қырыққабаты мен өңделген ірімшікті қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз, ақжелкенді араластырыңыз және қызмет етіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 132ккалКөмірсулар: 5.7gАқуыз: 8.2gМай: 8.5g
