John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Тарлеттер мен кілегей
- 20 g Қара шоколад
- 100 g Майы
- 200 g Қоңыр қант
- 1 шай қасық Ваниль сығындысы
- 4 жұмыртқа
- 80 g ұн
- 4 ас қасық какао
- 200 g Жаңа таңқурай
- 250 ml Қос крем
Таңқурай ақжелкен соусы
- 300 g Жаңа таңқурай
- 1 ас қасық Ұнтақ қант
- 2 ас қасық Ақжелкен гүлінің сиропы
- 1 Жалбыз бұтағы
нұсқаулары
Тарлеттер мен кілегей
- Тартлеттер үшін пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз (үстіңгі және астыңғы қыздыру). Шоколадты, сары майды төмен температурада ерітіңіз.
- Қоспаға қантты, ваниль сығындысын және жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз. Ұн мен какаоды араластырып, қамырды маффинге құйыңыз. 13 минут пісіріңіз.
- Таңқурайды екі есе кілегейге бүктеңіз (бірнеше езіңіз) - крем қатып қалуы үшін сәл тұрыңыз.
- Салқындатылған тартлеттердің қақпағын кесіп, оларды креммен толтырыңыз. Тартлеттерді табақтарға салып, какао себіңіз. Таңқурай мен жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
Таңқурай ақжелкен соусы
- Таңқурай-бұзық соусы үшін таңқурайды (мұздатылған таңқурайға да болады) және барлық басқа ингредиенттерді жоғары араластыратын ыдыста майдалап езіп, содан кейін дәміне қарай дәмдеңіз. Гарнирлеу үшін табақтарға жіберіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 246ккалКөмірсулар: 28.4gАқуыз: 1.9gМай: 13.5g
