John Myers
Рождестволық печенье: пісте және мүкжидек пончиктері
Керемет Рождестволық печенье: суреті және қарапайым қадамдық нұсқаулары бар пісте және мүкжидек пончиктерінің рецепті.
- 250 г Ұн, 630 түрі жақсырақ
- 1 ст разрыхлитель
- 75 г Қант
- 1 дана. Органикалық лимон, оның дәмі
- 1 дана. Жұмыртқа
- 125 г Бөлшектерге салқын сары май
- 50 г кептірілген мүкжидек
- 35 г пісте
- 150 г қант ұнтағы
- 3 ас қасық лимон шырыны
- 100 г Қызыл кептеліс немесе кептеліс
- Қысқа қамырды қамыр үшін алдымен ұнды, қопсытқышты, қантты және лимон қабығын ыдысқа араластырыңыз. Жұмыртқа, сары май және шамамен қосыңыз. 1 ас қасық суық су. Қол араластырғыштың қамыр ілгегімен тез тегіс қамыр илеңіз де, фольгаға орап, шамамен тоңазытқышқа салыңыз. 1 сағат.
- Then roll out the dough thinly (approx. 3 mm) on a lightly floured work surface and cut out approx. 30 circles with a wavy edge. Place on a baking sheet lined with baking paper and bake in the preheated oven at 200 degrees top / bottom heat (or convection oven 175 degrees) on the middle rack for about 8 – 9 minutes until golden yellow.
- Қалған қамырдан жиегі толқынды және ортасында тесік бар бірдей мөлшердегі 30 шеңберді кесіңіз. Жоғарыда көрсетілгендей пісіріңіз. Содан кейін пісіру парағынан пісіру қағазын салқындату үшін торға тартыңыз.
- Мүкжидек пен пісте орташа дөрекі кесіңіз. Глазурь жасау үшін қант ұнтағы мен лимон шырынын араластырыңыз. Ортасында тесігі бар печеньелерді щеткамен сүртіңіз және мүкжидек пен пісте себіңіз. Кептіріңіз. Осы уақытта кептелісті тегіс болғанша араластырыңыз және онымен печеньелерді тесіксіз щеткамен жағыңыз. Әрқайсысына безендірілген печенье салып, аздап басып, кептіріңіз. Бұл печеньелердің дәмі керемет және печенье тарелкасындағы көзге нағыз мереке 🙂
