John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 400 g ұн
- 150 ml Жылы сүт
- 1 текше Жаңа ашытқы
- 1 жұмыртқа
- 80 g Еріген сары май
- 100 g қант
- 2 шай қасық Кинаммон
- 0,5 шай қасық тұз
- 4 ас қасық Ұнтақ қант
- 0,5 Ұнтақталған лимон
- 1 ас қасық Кремді ірімшік
- 50 g Ұнтақталған бадам
нұсқаулары
- Қамыр үшін: ұнды ыдысқа салыңыз. Сүтті қыздырып, оған ашытқы мен 70 грамм қантты ерітіңіз. Ұнға сүт қоспасын қосып, барлығын шамамен араластырыңыз. Енді жұмыртқаны, 60 грамм еріген сары май мен тұзды қосып, барлығын жеңіл ашытқы қамырына илеңіз. Бір жерде жарты сағатқа қалдырыңыз.
- 2-ші салма: Қалған қантты даршын мен бадаммен араластырыңыз. Қамыр көтерілгеннен кейін жайыңыз. Мен оны әрқашан үлкен шаршыға айналдырамын. Шамамен 40x40 см. Сары майды ерітіп, онымен қамырды жағыңыз. Енді даршын қоспасын қамырға біркелкі таратыңыз.
- Енді қамырды орамға айналдырыңыз. Орамнан шамамен 2.5 см кесектерді кесіңіз.
- Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Енді дөңгелек торт пішінін алыңыз, оны пісіру қағазымен сызыңыз және бөліктерді пішіннің шетіне салыңыз. Бөлшектердің арасында бос орын қалдырыңыз, өйткені қамыр пеште әлі де бөлініп кетеді. Үстіне қалған сары майды жағыңыз.
- Енді торт табасын пешке салып, шамамен 25-30 минут пісіріңіз. Глазурь үшін қант ұнтағын, кілегейлі ірімшікті және лимон шырынын араластырып, біртекті массаға араластырыңыз. Жаңа піскен жылы тортқа жағыңыз. Аяқталды! Жылы немесе салқын етіп беруге болады Қаласаңыз, тортты жай ғана қант ұнтағымен сүртіңіз, немесе үстіне басқа глазурь жағыңыз немесе солай қалдырыңыз 🙂 Пісіруді жақсы көріңіз :-))
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 362ккалКөмірсулар: 74.4gАқуыз: 2.4gМай: 5.7g
