John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 680 ml Ет қосылған сұйық тауық сорпасы концентраты
- 1000 ml су
- 300 g Пісірілген тауықтың төс еті
- 2 Бір уыс азиялық көкөністер: сәбіз, бамбук, бұршақ өскіндері, саңырауқұлақтар
- 3 Көк пияз таяқшалары
- 1 Малынған Mu-Err саңырауқұлақтарының бөліктері - шамамен. 10 см² алақан
- 3 Аяқтар Сарымсақ
- 2 шай қасық Жаңа имбирь
- 4 ас қасық Соя тұздығы
- 8 ас қасық Күріш сірке суы
- 3 ас қасық Етті қуыруға арналған ыстық күнжіт майы
- 1 шай қасық Самбал Оелек
- 1 шай қасық Кориандр ұнтағы
- 2 ас қасық Қызанақ пастасы
- 3 ас қасық Тапиока крахмалы
- 2 ас қасық қант
- 2 жұмыртқа
- 1 Шыны кеспе өз қалауыңыз бойынша
- 1 Қалауыңызша пияз
нұсқаулары
- Дайындау: Саңырауқұлақтарды, сарымсақты және жаңа зімбірді шамамен кесіңіз. 5 мм бөліктер. Құрғақ шыны кеспелерді қайшымен кесектерге кесіңіз, сәбізді, бамбук пен бұршақ түйіршіктерін шамамен жолақтарға кесіңіз. ұзындығы 5 см. Көк пиязды шамамен кесіңіз. 0.5 см кесектер. Тапиока ұнтағын ½ кесе суық сумен жақсылап араластырыңыз. Ыдысқа жұмыртқаны жақсылап шайқаңыз.
- Пісіру: тауық сорпасын етпен төмен қайнатыңыз. Тауықтың төс етін күнжіт майы мен сарымсақпен аздап қуырыңыз және тым үлкен ет бөліктерін жырту үшін екі шанышқыны пайдаланыңыз. Содан кейін сорпаға ет, көкөністер мен саңырауқұлақтарды қосып, қайнатыңыз. Көпіртілген жұмыртқаларды өте ыстық, әрең қайнайтын суға (қосымша кәстрөлге) төңкерілген ас қасықпен ақырын құйыңыз, сонда жұмыртқа үлпектерге бөлінеді. Үнемі араластырыңыз. Қабыршақтар қалыңдағаннан кейін майын алып, сорпаға қосыңыз. Енді соя соусын, күріш сірке суын, самбалды, кориандр ұнтағын, томат пастасын және қантты араластырыңыз. Шамамен кейін. Пісіру уақыты 20 - 30 минут, қатты араластыра отырып, аралас крахмалды баяу қосыңыз.
- Қызмет көрсету: Қызмет көрсетер алдында шыны кеспенің үстіне қайнаған су құйып, оларды 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін майын алып, сорпаға қосыңыз. Туралған пиязбен немесе соған ұқсас тағамдармен безендіріп, қолайлы ыдыстарға салыңыз. Жақсы тәбет!
- 4-ші жаңарту: 04 ж
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 27ккалКөмірсулар: 5.1gАқуыз: 0.4gМай: 0.2g
