John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 500 g Сәбіздер
- 400 g Сәбіз гүлдейді
- 250 g Пияз
- 250 g Балдыркөк
- 250 g Ақжелкен тамыры
- 1 Колраби шамамен. 800 г
- 1 Зімбір шамамен. 10 г
- 1 Қызыл бұрыш (шамамен 10 г)
- 1 будка Магги шөпі
- 2 ас қасық Майы
- 2 пакет Лаксапаста (Asian Home Gourmet / Қытай дүкені)
- 1 L Кокос сүті
- 1 L Көкөніс сорпасы (4 шай қасық тез)
- 500 g Тауықтың төс еті (1 пакет мұздатылған)
- 2 ас қасық Жержаңғақ майы
нұсқаулары
- Колрабиді, сәбізді, пиязды, балдыркөкті және персилийді аршып, текшелерге кесіңіз. Зімбірді аршып, майдалап тураңыз. Чили бұрышын тазалап, жуып, майдалап тураңыз. Сәбізді (400 г) көкөніс тазалағышпен тазалаңыз және көкөніс гүл қырғышпен / көкөніс тазалағышпен 2-і 1-де безендіретін пышақпен сүртіңіз. Сары майды (2 ас қасық) үлкен кастрюльде қыздырып, көкөністерді (туралған сәбіз, туралған пияз, текшелерге кесілген балдыркөк, туралған ақжелкен, текшелерге кесілген колраби, туралған имбирь және туралған чили) қатты қуырыңыз. Көкөніс сорпасына (1 литр / 4 шай қасық тез) және кокос сүтіне (1 литр) құйыңыз. Екі лакса пастасын қосыңыз / араластырыңыз, Магги шөпін және қырылған сәбізді қосыңыз және шамамен 15 минут қайнатыңыз / қайнатыңыз. Шамамен кейін қырылған сәбізді алып тастаңыз. 8 минут және сәндік сәбіз гүлінің тілімдерін кесіңіз (қалыңдығы шамамен 3 - 4 мм). Магги шөбін алып тастап, сорпаны қол блендерімен майдалап езіңіз. Тауықтың төс етінің филесін кішкене тілімдерге / жолақтарға кесіңіз және жержаңғақ майы (2 ас қасық) қосылған табада қуырыңыз. Сорпаға қуырылған тауықтың төс еті филесі жолақтары мен сәбіз гүлдерін қосып, аздап қыздырып, үстелге қызмет етіңіз.
Кеңес:
- Сорпаны мұздату оңай.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 65ккалКөмірсулар: 3.1gАқуыз: 0.9gМай: 5.5g
