John Myers
Түрлі-түсті картоп пен көкөніс табасы
Суреті және қарапайым қадамдық нұсқаулары бар тамаша түрлі-түсті картоп пен көкөніс табасының рецепті.
- 600 г картоп
- 2 Paprika [red, yellow]
- 300 gr Kabanossi sausage
- 2 таяқша пияз
- Май, тұз, бұрыш
- 75 gr Olives
- пияз,
- Картоп кремі ретінде
- Картопты жақсылап жуып, жұмсақ болғанша қайнаған суға шамамен 20 минут пісіріңіз. Картопты ағызып, шайып, жартысын кесіңіз. Бұрыштарды тазалап, жуып, кесектерге кесіңіз. Мүмкін, шұжықты теріден алып тастап, тілімдерге кесіңіз. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және кесектерге кесіңіз.
- Майды табада қыздырыңыз. Дайындалған көкөністерді картоппен 5-6 минут қуырып, оларды айналдырып, тұз бен бұрыш қосып, алыңыз.
- Шұжықты ыстық қуырылған майға салып, айналдыра отырып, 3-4 минут қуырыңыз. Көкөністер мен зәйтүндерді қосып, тағы 3-4 минут қуырыңыз. Дәміне қарай қайтадан дәмдеңіз. Пиязды табаның үстіне себіңіз де, үстелге қызмет етіңіз. және картоп кремі онымен керемет дәм береді
