John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Сәбіз
- 1 Ақжелкен тамыры
- 2 Шыбықтар Балдыркөк
- 2 Картоп
- 0,5 кішкентай Шалғам
- 1 кішірек Сопақ басты пияз
- 6 қызанақ
- 1 Пияз
- 100 g Беконмен араластырылған, кесілген
- 2 кішкентай Сарымсақ қалампырлары
- 2 ас қасық Қызанақ пастасы
- 1 литр су
- 2 лавр жапырағы
- 4 Арша жидектері
- 4 Хош иісті бұрыш дәндері
- 1 Бөлік Mace
- 1 шай қасық Дәмделген тұз
- 1 шай қасық Сарымсақ бұрыш
- Телли шие бұрышы
- Жаңа үгітілген мускат жаңғағы
- 4 ас қасық Кремді ірімшік
- Кептірілген майоран
- Кептірілген ловаж
- мұнай
нұсқаулары
- Сәбізді, ақжелкен тамырын, балдыркөкті, картопты, репаны, пиязды және сарымсақты тазалаңыз. Пиязды сақиналарға кесіңіз, жуыңыз, қызанақты жуыңыз. Алғашқы 6 көкөністі жуып, тураңыз. Сарымсақты үккіштен өткізіңіз. Қызанақтарды екіге бөліңіз, сабағын және төрттен бір бөлігін алыңыз. Беконды тураңыз.
- Майды үлкен кастрюльде қыздырып, беконды пиязбен қуырыңыз, содан кейін томат пастасы мен сарымсақты қуырыңыз! Қызанақтан басқа көкөністерді қосыңыз, жақсылап араластырыңыз және қысқа қуырыңыз, содан кейін қызанақтарды қосып, сумен ерітіңіз. Арша жидектерін, лавр жапырағын, хош иісті бұрыш дәндерін, сояны, дәмделген тұзды және сарымсақ бұрышын қосыңыз! Барлығын жақсылап араластырыңыз.
- Қақпақты жауып, 20 минут пісіріңіз! Содан кейін майоран мен ловаж қосыңыз! Содан кейін дәмдеуіштер дәндерін және лавр жапырақтарын алып тастаңыз, қажет болса, дәмдеуіштер тұзын, гарип бұрышын, бұрышты және мускат жаңғағын тағы да дәмдеңіз! Сорпаның бір бөлігін пюре жасаңыз, бірақ бұл міндетті емес 🙂 Кілегейлі ірімшікпен тазартыңыз!
- Ол беконсыз немесе шұжықсыз керемет дәм береді! 🙂
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 41ккалКөмірсулар: 0.4gАқуыз: 2.7gМай: 3.2g
