John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Рулада:
- 4 Сиыр еті
- 4 тіліктер Жолақты бекон
- 4 кішкентай корнишондар
- 2 Пияз
- Қыша
- Тұз бен бұрыш
- 800 ml Сиыр еті
- 2 ас қасық Қызанақ пастасы
- 125 ml қызыл шарап
- 1 Жаңа балдыркөк, лавр жапырағы, хош иісті бұрыш
Тұшпара:
- 300 g ұн
- 300 g Жарма
- 3 жұмыртқа
- 250 ml су
- 2 шай қасық Наубайшы ұнтағы
- 2 тіліктер Тосттар
- Майы
- 1 шай қасық тұз
нұсқаулары
- Рулелерді тұз және бұрышпен жуыңыз, қыша себіңіз. Жолақтардағы қияр пиязды тілімдерге, ал беконды да жолақтарға кеседі.
- Енді рулеттерді пияз, бекон және қиярмен орап, тіс шұқығыштарымен немесе рула инелерімен бекітіңіз.
- Рулеттерді барлық жағынан ыстық майға қуырыңыз, балдыркөк сабағын және басқа пиязды турап, табаға қосыңыз, оларды қысқа қуырыңыз, содан кейін томат пастасын қосып, қызарыңыз.
- Қызыл шараппен деглазурь және оны қайнатыңыз. Содан кейін қоректі қосыңыз. Лавр жапырағы мен хош иісті бұрыш қосып, 150 ° C температурада 3 сағаттай пеште пісіріңіз. Соңында аздап ұн немесе крахмалмен байланыстырыңыз.
- Тұшпара, ұн, жарма үшін. Жұмыртқа, қопсытқыш, су және тұзды бірге араластырыңыз. Тосттарды кішкене текшелерге кесіңіз және ашық қоңыр түске дейін аздап сары майға қуырыңыз.
- Енді сопақша дәретхана жасап, ортасына нан текшелерін салыңыз, тұзды суы бар кастрюльге салыңыз да, тұшпараны 45 минут бойы баяу пісіріңіз. Содан кейін жіппен тілімдерге кесіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 149ккалКөмірсулар: 24.3gАқуыз: 3.5gМай: 3.6g
