John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Шошқа еті
- 500 g Швейцариялық борды балғын
- 1 пакет Қатпарлы тоқаш
- 1 Сәбіз
- 0,25 Жаңа балдыркөк
- 0,5 Сопақ басты пияз
- 100 ml кілегей
- Тұз бен бұрыш
- Майы
нұсқаулары
- Шошқа етінің ұштарын жомарт кесіп тастаңыз, Мультибойға салып, кесіңіз.
- Көкөністерді өте кішкентай текшелерге кесіңіз және оларды сары маймен қысқа уақыт бойы қуырыңыз. Кремді шайқаңыз, бордақтың сабағын алып тастап, ағартып алыңыз. Филені дәмдеңіз және табада қысқа қуырыңыз.
- Көкөністерді, кілегейді, тұзды және бұрышты етпен араластырыңыз. Қатпарлы қамырды жайып, борды салып, сосын фаршты салып, үстіне филені салып, барлығын жұмыртқаның сарысымен орап, алдын ала қыздырылған пеште 200С-та шамамен 30 - 40 алтын сары түсте пісіріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 64ккалКөмірсулар: 1.1gАқуыз: 2.2gМай: 5.5g
