John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 3 Шошқа рулалары (ma) жаңа піскен
- Чили тұзы
- 3 ас қасық Қыша
- 3 корнишондар
- 3 Жаңа піскен шалот
- 2 ас қасық мұнай
- 250 ml Ет сорпасы
- 1 шай қасық Қызанақ пастасы
- 2 ас қасық ұн
- 1 ас қасық Майы
- 1 ас қасық Кремді ірімшік
нұсқаулары
- Рула етін жуып, құрғатыңыз.
- Содан кейін чили тұзын себіңіз және шамамен щеткамен жағыңыз. 1-1.5 ас қасық қыша (барлық 3 үшін).
- Қиярды ұзына бойына кесіңіз де, рулалардың әрқайсысына 1 ширектен салыңыз. Қалғандарын кішкене кесектерге кесіңіз.
- Енді рулеттерді орап, оларды түзетіңіз.
- Пияз қабығын аршып, тураңыз немесе тураңыз.
- Табаға майды қыздырып, рулеттерді барлық жағынан аздап қуырыңыз. Содан кейін пиязды қосып, қуырыңыз. Содан кейін қияр бөліктерін қосыңыз.
- Енді сорпаны құйып, томат пастасы мен қалған қыша араластырыңыз.
- Қайнатыңыз, содан кейін қақпақпен шамамен 1 сағат қайнатыңыз.
- Сары май мен ұнды араластырыңыз. Руледтер дайын болған кезде, бұл қоспаны соусқа араластырыңыз. Қысқа қайнатыңыз және бірнеше минут қайнатыңыз.
- Содан кейін пешті өшіріп, қайнауды тоқтатқанда, кремді араластырыңыз.
- Енді бекітуді алып тастап, руледтерді (гарнирлермен бірге - біздің жағдайда картоп пен көкөністер) табақтарға таратып, үстіне соусты құйыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 195ккалКөмірсулар: 8.8gАқуыз: 2.4gМай: 16.9g
