in

Сәбіз және пияз көкөністеріндегі жүгері котлеттері

5 -дан 5 дауыс
Курс түскі ас
пісіру еуропалық
Қызметтер 4 адамдар
Калория 229 ккал

Құрамы
 

  • 1 Алдыңғы күннен бастап айналдырыңыз
  • 100 ml Сүт
  • 1 болады Дән
  • 1 Пияз
  • 500 g Аралас тартылған ет
  • 1 жұмыртқа
  • 1 ас қасық Қыша
  • тұз
  • Тартқыштан бұрыш
  • Майоран дәмдеуіштері
  • Тимьян дәмдеуіштері
  • 1 Ақ пияз
  • 1 Сарымсақ қалампыры
  • 3 ас қасық Рапс майы
  • 200 ml Көкөніс сорпасы
  • 100 g Көпіршітілген кілегей
  • 1 будка Ақжелкенді туралған
  • 2 сабақтар Сопақ басты пияз
  • 1 ас қасық Майы
  • 1 шай қасық крахмал
  • 5 Сәбіздер
  • Жаңа үгітілген мускат жаңғағы

нұсқаулары
 

  • Тоқашты сүтке жібітіңіз. Пиязды тураңыз. Жүгеріні ағызыңыз. Тартылған етті жүгері, пияз, жұмыртқа, қыша және сығылған тоқашпен илеңіз. Дәмдеуіштер. Фефтели пішінін жасаңыз. Сарымсақ пен сарымсақ тураңыз. 1 ас қасық майға бірнеше минут терлеп, сорпа мен кілегеймен ерітіңіз. Ақжелкенді қосыңыз.
  • Пиязды тазалап, қиғаш сақиналарға кесіңіз. Сәбізді тазалап, жұқалап тураңыз, көкөністерді аздап сары маймен қуырыңыз. 100 мл су құйып, бірнеше минут пісіріңіз. Фрикадельканы 2 ас қасық майға әр жағынан 6 минут қуырыңыз. Жылы ұстаңыз. Крахмалды 1 ас қасық сумен араластырып, соусқа қосып, 1 минут қайнатыңыз. Барлығына қызмет ету.
  • Мен онымен картоп пюресін бердім. Асың дәмді болсын!

тамақтандыру

Қызмет ету: 100gКалориялары: 229ккалКөмірсулар: 2gАқуыз: 10gМай: 20.4g
Аватар фотосы

Жазылған Джон Майерс

Ең жоғары деңгейде 25 жылдық салалық тәжірибесі бар кәсіби аспаз. Мейрамхана иесі. Әлемдік деңгейдегі ұлттық коктейльдік бағдарламаларды жасау тәжірибесі бар сусындар директоры. Аспазшы басқаратын ерекше дауысы мен көзқарасы бар тағам жазушысы.

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта мекенжайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

Осы рецептті бағалаңыз




Шпинат сорпасы

Саңырауқұлақтар мен күріш қосылған сиыр еті