John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 200 g Ригатони немесе тортильони
- 3 ас қасық Зәйтүн майы
- 20 g Майы
- 3 Бөлік Сарымсақ қалампырлары
- 200 g Шие қызанақтары
- 50 ml Көкөніс сорпасы
- 150 ml Органикалық крем
- 1 Бөлік Буррата немесе буйвол моцарелла немесе моцарелла
- Тұз бұрышы
нұсқаулары
- Пакеттегі нұсқауларға сәйкес макаронды пісіріңіз, ағызыңыз және ағызыңыз.
- Май мен майды жабыспайтын табада қыздырыңыз. Сарымсақ пен қызанақты қосып, шамамен 8-10 минут қайнатыңыз. Кілегеймен және көкөніс сорпасымен ерітіңіз.
- Қызанақтың шырыны шығатындай етіп, қызанақтарды қасықпен езіңіз. Тұз және бұрыш қосып, шамамен 15 минут қайнатыңыз.
- Тұздыққа кеспе қосып, барлығын жақсылап араластырыңыз, табақтарға таратыңыз. Сырды кесектерге бөліп, макаронның үстіне жайып, үстелге қызмет етіңіз.
- Аралас салат онымен жақсы дәм береді.
Кеңес:
- Мен Кабаноссидің тағы бір бөлігін тілімдерге кесіп, оны жабыспайтын табада қуырдым және онымен кеспе бердім. Егер балалар тамақ ішпесе, көкөніс сорпасын ақ шараппен ауыстыруға болады.
