John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Аршылмаған тәтті картоп шамамен. 250 г
- 0,5 Кішкентай пияз
- 1 Жаңа зімбір шамамен 2 см
- 2 ас қасық мұнай
- 250 ml Көкөніс сорпасы
- 1 ас қасық Кремді ірімшік
- Чили қабыршықтайды
- 0,5 Кішкентай пияз
- 0,5 Жаңа алма
- 50 g Аралас тартылған ет
- 1 шай қасық Кептірілген тимьян
- 1 шымшу Ұнтақталған даршын
- Бұрыш
- Қуыруға арналған май
- Жаңа жалбыз
нұсқаулары
- Тәтті картопты тазалаңыз, жуыңыз және текшелерге кесіңіз. Пиязды тазалап, ұсақ кесектерге кесіңіз. Зімбірді аршып, майдалап тураңыз.
- Пиязды ыстық майға мөлдір болғанша бумен пісіріңіз. Тәтті картоп пен имбирді қосыңыз. Қысқаша қуырыңыз. Көкөніс сорпасын құйып, қайнатыңыз және шамамен 20 минут пісіріңіз.
- Сорпаны пюре. Кілегейлі ірімшікті қосып, үстіне чили түйіршіктерін бірнеше айналыммен ұнтақтаңыз. Барлығын қайтадан араластырыңыз.
- Пиязды аршып, майдалап тураңыз. Алманың қабығын аршып, өзегін алып, майдалап сүртіңіз. Екеуін де тартылған етпен, тимьянмен және даршынмен араластырыңыз. Бұрышпен дәмдеңіз. Кішкене тефтели пішінін жасап, екі жағын ыстық майға қуырыңыз.
- Сорпаны екі табаққа бөліңіз. Ас үй қағазындағы фрикаделькалардағы артық майды алып тастап, сорпаға қызмет етіңіз. Жаңа жалбызмен безендіріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 185ккалКөмірсулар: 1.8gАқуыз: 3.5gМай: 18.5g
