John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 4 Бөлік Тауық аяғы
- 2 шай қасық Наубайшы ұнтағы
- 2 шай қасық Өсімдік майы
- 1 шай қасық Тәтті паприка ұнтағы
- 5 Бөлік Хош иісті бұрыш дәндері
- 1 шай қасық Мак Кхен бұрышы
- 1 шай қасық Кориандр тұқымдары
- тұз
нұсқаулары
Тауықтарды сақтаңыз
- Тауық етін тоңазытқышта жабық түрде сақтау керек, сондықтан тері аздап кебуі мүмкін - түнде жақсырақ.
дайындық
- Пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз (өте маңызды). Хош иісті бұрышты кориандр тұқымдарымен, Мак Кхен бұрышымен және тұзбен бірге ұсақтаңыз. Содан кейін паприка ұнтағы мен қопсытқышты қосып (бұл оны шынымен қытырлақ етеді) және барлығын араластырыңыз.
Маринадтау
- Дәмдеуіш қоспасын үлкен ыдысқа салып, тауықты барлық жағынан маринадтаңыз. Енді аздап өсімдік майын қосып, тауық етіне аздап ылғалданған етіп илеңіз.
дайындық
- Пісіру парағына алюминий фольга немесе пісіру қағазын салыңыз, оның үстіне гриль сөресін қойып, оған тауық етін таратыңыз - бұл ауаның айналуы үшін маңызды. Барлығын алдын ала қыздырылған пешке 45-50 минутқа қойыңыз - шамамен бір рет бұраңыз. 20-25 минут. Егер сіз одан да қытырлақ болғанын қаласаңыз, грильді соңғы 5 минутта қосуға болады.
