John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Нан пісіру үшін:
- 4 ас қасық Кептірілген ұн
- 2 жұмыртқа
- 5 ас қасық Breadcrumbs
- 2 ас қасық Ұнтақталған жаңғақтар
- 2 ас қасық сұлы
Дәмдеуіштер мен шөптер:
- 0,5 шай қасық тұз
- 4 бұрылыстар Диірменнен түрлі-түсті бұрыш
- 0,5 шай қасық Тәтті паприка ұнтағы
- 1 шай қасық Кептірілген насыбайгүл
Бұдан басқа:
- 4 ас қасық Өсімдік майы
- Майсыздандыруға арналған кейбір ас үй орамы
Алма йогуртына батыру үшін:
- 150 g Табиғи йогурт
- 1 кішкентай Сәбіз
- 1 кішірек алма
- 1 шай қасық Жаңа сығылған лимон шырыны
- 2 ас қасық Мұздатылған насыбайгүл
- 0,5 шай қасық Бал сұйықтығы
- Диірменнен алынған тұз, түрлі-түсті бұрыш
- 1 шай қасық Карри ұнтағы
Қияр және алмұрт салаты үшін:
- 0,25 Қияр
- 2 орта Сәбіздер
- 0,5 Алмұрт
- 1 Ақ пияз
- 2 шай қасық Мұздатылған ақжелкен
- 0,5 шай қасық Әк шырыны
Салат таңғыштары:
- 2 ас қасық Өсімдік майы
- 2 ас қасық Апельсин бальзам сірке суы
- 1 шай қасық Бал сұйықтығы
- 1 шай қасық Апельсин қыша
- Диірменнен алынған тұз, түрлі-түсті бұрыш
нұсқаулары
- Колраби қабығын аршып, қалың тілімдерге кесіңіз. Қайнаған тұзды суда әл дентеге дейін шамамен 10 минут пісіріңіз. Ағызып, суық сумен шайыңыз, содан кейін ағызыңыз.
- Суға түсу үшін табиғи йогуртты ыдысқа салыңыз. Сәбізді аршып, жуып, дөрекі үккіштен өткізіңіз. Алманың қабығын аршып, өзегін кесіп, целлюлозаны текшелеп, сәбізбен бірге йогуртқа қосыңыз. Алманы лимон шырынын себіңіз. Балды араластырыңыз, содан кейін тұз, бұрыш және карри ұнтағымен дәмдеңіз. Қызмет көрсетуге дайын болғанша оны қайнатыңыз.
- Қияр мен алмұрт салаты үшін қиярды жуып, текшелеп тураңыз. Сәбізді тазалаңыз, шайыңыз және дөрекі үккіштен өткізіңіз. Алмұрт қабығын аршып, өзегін алып, текшелерге кесіңіз. Пиязды аршып, майдалап тураңыз. Барлығын ақжелкенмен бірге салат ыдысына салыңыз, алмұртқа лайм шырынын себіңіз.
- Салат таңбасы үшін май, бальзам сірке суы, бал және қыша араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, оны қысқа уақытқа қалдырыңыз.
- Нан пісіру үшін үш терең табақты дайындаңыз. Бірінші тәрелкеге ұнды, екіншісіне жұмыртқаны салып, көпіртіңіз. Үшінші табаққа нан үгіндісін, ұнтақталған жаңғақтарды, сұлы үлпектерін, дәмдеуіштерді және шөптерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Алдымен пісірілген колраби тілімдерін ұнға айналдырыңыз, артық ұнды аздап алыңыз. Содан кейін жұмыртқаны салып, ең соңында нан қоспасына саламыз.
- Табада өсімдік майын қыздырыңыз. Салаттың үстіне салат таңғышын құйып, барлығын жақсылап араластырыңыз, қақпағын жауып, қызмет еткенге дейін қалдырыңыз.
- Колраби тілімдерін екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Ас үй орамының бір бөлігін майсыздандырыңыз. Салат пен йогуртпен бірге орналастырып, қызмет етіңіз. Тағы бір гарнир розмарин мен лимон тимьяны қосылған сарымсақ пюресі болды. 9-қадамдағы рецептке сілтеме. Жақсы тәбет!
- Бүйірлік тағамдар: розмарин мен тимьян қосылған сарымсақ пюресі
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 420ккалКөмірсулар: 25.8gАқуыз: 6gМай: 32.9g
