John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 600 g Картоп
- 50 g Breadcrumbs
- 2 Жұмыртқа сарысы
- 1 ас қасық Тағамдық крахмал
- 1,5 шай қасық тұз
- 1,5 шай қасық Нутмег
- 1 ас қасық Тұтас зире тұқымдары
нұсқаулары
дайындық
- Суды аздап тұз және зире дәндерімен қайнатыңыз. Картопты піскенше суда пісіріңіз. Дайындалған картопты сәл суытып, әлі жылы картоптың қабығын алыңыз. Аршылған картопты спаэтл пресспен ыдысқа сығады. Сығылған картоп қоспасы салқын болған кезде, жұмыртқаның сарысы қосылады, сондықтан оларды дұрыс булану керек, әйтпесе қуырылған кезде крокеттер әдетте жарылып кетеді. Тұз және мускат жаңғағын дәмдеңіз, жүгері крахмалы / нан үгіндісін қосып, аздап араластырыңыз.
- Сөреге біраз ұн себіңіз. Картоп қоспасынан қолмен «жылан» жасап, оны ұнға салыңыз. Ұзындығы 5 см болатын бөліктерді кесу үшін аула таяқшасын пайдаланыңыз.
- Шұңғыл қуырғышта тосттар 180 ° C температурада шамамен 5-8 минут бойы қызарғанша қуырылады. Қаласаңыз, қуыру алдында крокеттерді нан үгінділеріне айналдыра аласыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 99ккалКөмірсулар: 21.4gАқуыз: 2.4gМай: 0.2g
