John Myers
Crumble және шие торты
Суреті және қарапайым қадамдық нұсқаулары бар тамаша ұсақталған және шие тортының рецепті.
- 350 г шие консерві ағызылған
- 2 ас қасық қарақат қара джемі
- 300 г ұн
- 120 г Қант
- 100 г ұнтақталған бадам
- 200 г май
- 1 дана жұмыртқа
- 1 шай қасық ұнтақталған даршын
- 1 шай қасық қопсытқыш
- I tried to bake this recipe from a magazine. Since I’m a back-0, it only worked with advice from my loved ones. In the original recipe, the cherries are pureed together with cherry jam. I left them whole and took other jams (homemade by my loved one).
- Құрғатылған шиені қара қарақат кептелісімен араластырыңыз. 150 грамм ұнды пісіру ұнтағы мен бадаммен араластырыңыз. 120 грамм сары майды 50 грамм қантпен көбік пайда болғанша араластырыңыз. Алдымен жұмыртқаны, содан кейін ұн қоспасын араластырыңыз.
- Пісіруге арналған табақты сары маймен майлаңыз және ұнмен шаңды сүртіңіз. Қамырды қалыпқа құйып, оны тегістеңіз, сонымен қатар кастрюльдің жиегін қамырмен жабыңыз.
- Қамырға шие мен джем қоспасын жағыңыз. Электр пешін 180 градусқа дейін қыздырыңыз (конвекция).
- Ұнтақталған қоспа 150 грамм ұн, 70 грамм қант, 80 грамм жұмсақ сары май және даршын ұнтағынан иленеді. Даршын қабылдау менің сүйікті адамымның идеясы болды.
- Енді шиеге үгіндіні таратып, пештің ортасында тортты шамамен 30 минут пісіріңіз.
- I know it’s not a great art of baking and I’m still learning, but the cake was always delicious. The ground and the streusel were a bit dry. But I don’t know why. Will bake it again on a baking sheet.
