John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Салтимбокка:
- 1 kg Тауықтың сүйексіз жамбастары
- 10 -12 Шейбен Қара орман ветчина
- Шалфей жапырақтары
- Сарымсақ бұрыш
- Дәмделген тұз
- Паприка ұнтағы
- Mace
Спагетти:
- 3 Шалқалар
- 2 Сарымсақ қалампырлары
- 2 ас қасық Қызанақ пастасы
- 150 g Майға маринадталған қызанақ
- 1 шай қасық қант
- 200 ml Макарон суы
- 200 ml Сарымсақ бұрыш
- 200 ml Дәмделген тұз
- 200 ml Телли шие бұрышы
- 500 g Спагетти
- тұз
Қосымша:
- Үгітілген проволон
нұсқаулары
Салтимбокка:
- ЕТТІҢ ТЕРІСІН КІМ ЖАҚСЫРМАЙДЫ; БҰЛЫ GtbspI (РЕЦЕПТ ЖИНАУШЫ) СИЯҚТЫ ЖАСАҢЫЗ ЖӘНЕ ТЕРІ ТОЛЫҚТЫ ЖАСАҢЫЗ! 🙂 Теріден тауық етінің барлығын дерлік алып тастаңыз, сонда ол бір ұшы етке жабысып қалады! Теріні бір жағына қойып, аздап тұз себіңіз, үстіне бір-екі шалфей жапырағы мен бір тілім ветчина қосыңыз. Содан кейін терімен жабыңыз. Біраз ықшам орап, тұз, гарип бұрышы, паприка және мускат жаңғағын себіңіз! Пісіру табаққа салыңыз!
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз!
- Тауықты пеште қытырлақ болғанша шамамен 35 минут пісіріңіз!
Спагетти:
- Осы уақытта шалот пен сарымсақты аршып, майдалап тураңыз. Томаттарды електен өткізіп, майды жинаңыз. Қызанақтарды аздап маймен езіңіз. Шөптерді жуып, майдалап тураңыз. Осы уақытта спагетти аль денте пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз.
- Томат майын қыздырып, сарымсақ пен шалотты қуырыңыз. Содан кейін томат пастасын қуырып, қызанақ, қант және шөптерді қосыңыз. Қысқа қуырып, макарон суымен ерітіңіз. Қысқаша азайтыңыз және дәмделген тұз, сарымсақ бұрышы және бұрышпен дәмдеңіз.
- Спагеттиді електен өткізіп, шайып, соусқа жақсылап бүктеңіз! Төбе ірімшігі!
- Пластиналарға қызанақ спагетти қосылған солтимбокканы таратыңыз. Ірімшік себіңіз және үстелге қызмет етіңіз!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 266ккалКөмірсулар: 51.4gАқуыз: 9.7gМай: 2g
