Қияр: оның пайдалы болуының 5 себебі

Қиярдың құрамында біздің ағзамызға қажетті көптеген қоректік заттар мен антиоксиданттар бар. Бірақ біз адамдар үшін қиярдың соншалықты пайдалы болуының көптеген себептері бар.

Сондықтан қияр өте пайдалы – қоректік заттар

Қиярдың 100 граммында көптеген қоректік заттар бар, бірақ әлі де аз калория. Сонымен бірге ол 90 пайыздан астам судан тұрады және осылайша біздің денемізді көп сұйықтықпен қамтамасыз етеді.

• Қиярда ақуыз, май, көмірсу және талшық көп. Қиярдың құрамында К дәрумені мен фолий қышқылы да бар.
• Төмен калориялылығының арқасында қияр арықтататын тағам ретінде жарамды.
• Витаминдердің көпшілігі қиярдың терісінде болады. Әрқашан қиярды қабығынан тазартпай жеңіз.
• Сондықтан, сіз оны қабығымен қауіпсіз жеуге болатындай етіп әрқашан органикалық қиярды таңдаңыз.

Қиярдағы антиоксиданттар

К дәрумені мен фолий қышқылы сияқты маңызды қоректік заттардан басқа, қиярда көптеген антиоксиданттар да бар.

• Антиоксиданттар денені бос радикалдардан қорғайды. Бос радикалдар біздің денемізді қатерлі ісіктен, өкпе мен жүрек ауруынан қорғау үшін бар.
• Флавоноидтар мен таниндердің жоғары үлесі бос радикалдармен күресуде әсіресе тиімді.

Қияр теріңізге пайдалы

Теріге арналған маскаларда қиярдың қолданылуы бекер емес. Өйткені қиярдағы жоғары су мөлшері теріні сұйықтықпен оңтайлы қамтамасыз етеді.

• Сыртқы қолдану ғана емес, теріні сұйықтықпен қамтамасыз етеді. Қияр салаттары да денені сұйықтықпен оңтайлы қамтамасыз етеді.
• Бірнеше қияр тілімдерін кесіп, көз аймағына қойыңыз. Бұл теріңізді ылғалмен қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар салқындатқыш әсерге ие.

Ас қорытуға жақсы

Қияр ас қорытуды ынталандырады.

• Қиярдың құрамындағы ащы заттар асқазан безі мен бауырдағы, сондай-ақ өттегі ас қорыту сөлдері мен ферменттерін ынталандыратындықтан, қияр да ас қорытуға қабілетті.
• Егер сізде дәретпен проблемалар болса, сіз жиі қиярға қол созуыңыз керек.
• Судың жоғары мөлшері де жақсы ас қорытуды қамтамасыз етеді. Дененің қалдықтары тезірек тасымалданады.
• Қиярдың терісін қорыту қиын екенін ескеріңіз. Асқазан мен ішектерді қорғау керек болса, теріні болдырмау керек.

Қияр қандағы қантты төмендетеді

Қиярды үнемі тұтыну қандағы қантты төмендетуі мүмкін. Себебі, қиярдың құрамында инсулинге ұқсас фермент бар.

• Қант диабетімен ауыратындар қиярды жиі жеу керек.
• Қандағы қант деңгейіне ең көп әсер ететін қияр қабығы.
• Дегенмен, қиярдың қандағы қантқа қаншалықты әсер ететінін білу үшін егжей-тегжейлі зерттеулер қажет.
  Біздің келесі практикалық кеңесімізде сіз жазғы сусынды қиярмен қалай жасауға болатынын білесіз.