John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
қамыр үшін:
- 130 g қант
- 1 пакет Ванильді қант
- 50 g Жартылай майлы сары май
- 100 g Йогурт
- 3 жұмыртқа
- 150 g ұн
- 50 g Тағамдық крахмал
- 1 шай қасық Наубайшы ұнтағы
- 0,5 шай қасық Ас содасы
- 1 шыны Қышқыл шие
- 3 ас қасық Какао ұнтағы
- 1 ас қасық Сүт
крем мен үстіңгі жағы үшін:
- 1 орау Жұмақ кремі ванилині
- 350 ml Сүт
- 100 g Қара шоколад
- 100 ml Сүт
нұсқаулары
- Жұмыртқа, қант, ванильді қант және сары майды көбік пайда болғанша қол миксерімен ең жоғары параметрде бірнеше минут араластырыңыз. Йогуртпен араластырыңыз. Ұнды, жүгері крахмалын, пісіру ұнтағын және ас содасын араластырып, төмен деңгейде аз уақыт араластырыңыз. Қамырдың жартысын пергамент төселген серіппелі табаға құйыңыз.
- Қамырдың қалған бөлігіне какао ұнтағын және қажет болса 1 ас қасық сүтті араластырыңыз (егер қамыр басқаша тым қатты болса). Серіппелі пішіндегі ашық қамырға қою қамырды жайыңыз. Шиелерді жақсылап ағызып, қамырға жағыңыз. Аздап басыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште ортаңғы сөреде 180 градуста шамамен 30 - 35 минут пісіріңіз.
- Содан кейін оны суытыңыз. Creme Paradiescreme үшін қаптамадағы нұсқауларға сәйкес 350 мл сүтпен шамамен 3 минут араластырыңыз. Салқындатылған тортқа жағыңыз. Шоколадты 100 мл сүт қосылған кастрюльде баяу отта ерітіңіз. Ванильді кремді жағып, оны бекітіңіз. Кесу алдында кем дегенде 1-2 сағат салқындатыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 209ккалКөмірсулар: 34.6gАқуыз: 5.5gМай: 5.1g
