John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Донат
- 500 g ұн
- 1 Дана Ашытқы текшелері
- 100 g қант
- 80 g Майы
- 3 Дана жұмыртқа
- 125 ml Сүт
- 1 шымшу тұз
- 4 ас қасық тосап
- Өсімдік майы
Қапталған бадам
- 300 g ұн
- 100 g Тағамдық крахмал
- 80 g қант
- 1 g тұз
- 1 шай қасық Наубайшы ұнтағы
- 3 Дана жұмыртқа
- 150 g Майы
- 1 шашырату Ром хош иістендіргіші
- 1 шымшу Даршын
- Өсімдік майы
Кварк шарлары
- 500 g ұн
- 500 g Кварк
- 200 g қант
- 1 пакет Бурбон ванильді қант
- 1 шымшу тұз
- 1 пакет Наубайшы ұнтағы
- 4 Дана жұмыртқа
нұсқаулары
Донат
- Донут үшін ұнды ыдысқа салып, шұңқыр жасаңыз. Ашытқыны құдыққа ұсақтап, қант пен аздап сүтпен араластырыңыз. Бұл қамырды 10 минутқа көтеруге рұқсат етіңіз.
- Алдын ала қамырды қалған ингредиенттермен жақсылап илеңіз. Қамырды жауып, жақсы көтерілгенше жылы жерде қайтадан көтерілуге рұқсат етіңіз.
- Ұн себілген жұмыс үстеліне (1.5 см) ашытқы қамырын жайыңыз. Қалаған өлшемдегі шеңберлерді кесу үшін стақанды (немесе кез келген басқа дөңгелек пішінді) пайдаланыңыз. Берлиндіктерді жауып, оларды қайтадан жіберіңіз.
- Қуыруға арналған өсімдік майын 170 ° C-180 C ° дейін қыздырыңыз және пончиктерді бөліктерге қосып, қуырыңыз (2-4 минут). Қамырдың тым қызарып кетпеуін қадағалап, арасында бір рет айналдырыңыз.
- Содан кейін пончиктерді алыңыз, оларды төгіп тастаңыз және құбыр саптамасының көмегімен кез келген кептеліспен толтырыңыз. Қаласаңыз, Берлиндіктерді қантпен немесе шоколад глазурімен жабуға немесе оларды қантқа айналдыруға болады.
Қапталған бадам
- Бадам үшін ұнды, крахмал мен қопсытқышты ыдысқа араластырыңыз. Сары май, жұмыртқа, қант және дәмдеуіштерді қосып, мұқият илеңіз. Содан кейін қамырды тоңазытқышта қалдырыңыз.
- Қамырды ұн себілген жұмыс бетіне шамамен 1-1.5 см етіп жайып, тиын бадам пішінімен кесіңіз (екі шай қасықпен де жұмыс істейді).
- Қуырылған майды 180 ° C дейін қыздырып, бадамдарды бөліктерге қуырыңыз. Содан кейін суды ағызып, қантқа айналдырыңыз.
Кварк шарлары
- Кварк шарлары үшін жұмыртқа мен қантты ыдыста көбік пайда болғанша араластырыңыз. Кваркты, қантты, ванильді қантты және бір шымшым тұзды араластырыңыз.
- Ұнды пісіру ұнтағымен араластырыңыз және ыдысқа електен өткізіңіз - барлық ингредиенттерді жақсылап илеңіз.
- Қуырылған майды 180 ° C дейін қыздырып, қамырдан шарларды алу үшін екі қасықты пайдаланыңыз. Ыстық майға қытырлақ қуырыңыз. Содан кейін суды ағызып, қантқа айналдырыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 318ккалКөмірсулар: 54.5gАқуыз: 7.4gМай: 7.5g
