John Myers
Кеңестер мен айлалар: жабайы сарымсақты дұрыс құрғатыңыз
- Егер сіз ормандағы жабайы сарымсақты жинасаңыз, оны алдын ала қайтадан жуып, мұқият кептіру керек. Өз бақшаңыздағы жабайы сарымсақты міндетті түрде жуу қажет емес.
- Жай ғана жабайы сарымсақты кішкентай гүл шоқтарына байлап, күн сәулесінен және жоғары ылғалдылықтан қорғалған жерге іліп қойыңыз. Әлі дымқыл жерлерде көгерудің пайда болуына жол бермеу үшін гүл шоқтарын мезгіл-мезгіл шайқаңыз.
- Аздап ашық пеште (максимум 50 градуста) ( жабайы сарымсақты тезірек кептіретін боласыз. Дегенмен, бұл электр қуатын қажетсіз тұтынады және жазда ас үйіңізді одан да қыздырады.
- Жабайы сарымсақ толығымен құрғақ болса, оны саусақтарыңызбен немесе басқа құралдармен оңай ұсақтауға болады. Салқын және құрғақ ортада жабайы сарымсақ бірнеше ай бойы ауа өткізбейтін контейнерде сақталады.
