John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Бөлік Үйректің көкірек еті
- 200 g Kale
- 120 g Шошқа еті
- 500 g Картоп
- 130 ml Сүт
- 100 ml Тауық сорпасы
- 1 ас қасық Майы
- Тұз + бұрыш
нұсқаулары
Картоп езбесі
- Картопты аршып, төртке бөліңіз де, қайнаған тұзды суда шамамен пісіріңіз. Жұмсақ болғанша 15-20 минут.
- Суды төгіп тастаңыз, картопты кастрюльге қайта салыңыз + сүт, сары май және тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Картоп ұнтақтағышты пайдаланып, кілегейлі масса пайда болғанша сүртіңіз.
үйрек
- Үйректің төсін құрғатыңыз + пышақпен гауһар тәрізді теріні сызыңыз.
- Үйрек төсін ыстық табада тері жағында шамамен 8 минут пісіріңіз, содан кейін екінші жағында 6 минут қуыруды жалғастырыңыз. Екі жағына тұз. Үйрек төсін табадан шығарып, жылы болуы үшін алюминий фольгаға ораңыз.
көкөністер
- Қырыққабатты жуыңыз + шамамен құйыңыз. Електен 1 литр қайнаған су + ағызуға рұқсат етіңіз.
- Беконды + үйрекпен бірдей табада тураңыз, беконды үйректен қалған маймен қуырыңыз.
- Бекон барлық жағынан қытырлақ болса, қырыққабат қосылады және бумен пісіріледі - бұл орташа отта шамамен 5 минут.
- Енді 100 мл ыстық сорпаны қосыңыз + шамамен 3 минут қайнатыңыз.
- Табақшаның ортасына картоп пюресін орналастырыңыз, үйрек төсін тілімдерге кесіңіз де, картоп пюресі үстіне жайыңыз. Үстіне қырыққабат пен беконды қосыңыз ... ... және ләззат алыңыз! 🙂 мммм! 🙂
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 157ккалКөмірсулар: 8.2gАқуыз: 2.4gМай: 12.9g
