Личиді дұрыс жеу – міне осылай

Личиді дұрыс жеу: біз сізге қалай болатынын көрсетеміз

Төмендегі нұсқаулар «личи» деп те аталатын личиді қалай дұрыс жеуге болатынын және неге назар аудару керектігін көрсетеді.

1. Алдымен, бас және сұқ саусағыңызбен ақырын шығарып, сабақты алыңыз. Немесе оны кескіш пышақпен алып тастаңыз.
2. Содан кейін жемістерден қабығын алып тастаңыз, оны саусақтарыңызбен алып тастаңыз. Мандаринді аршып жатқандай әрекет етіңіз.
3. Енді жемістерде әлі де тұқым бар, бұл жеуге болмайды. Личиді тастың айналасында екіге бөліп, жоғарыдағы етті тастаңыз.
4. Ақ етті тікелей жеуге немесе оны басқа жолмен өңдеуге болады.

Личи: барлығы пайдалы жеміс туралы

Личи бастапқыда Қытайдың оңтүстігінен шыққан жеміс және ол жерде 2,000 жылдан астам уақыт бойы өсіріліп келеді. Ол жерде «махаббат жемісі» деген атпен де белгілі.

• Жеміс Қытайдан басқа Үндістанда, Оңтүстік Африкада, Кенияда да өсіріліп, біздің нарықтарға жеткізіледі.
• Личилер биіктігі 12 метрге дейінгі ағаштарда өседі және мыңдаған жылдар бойы өмір сүре алады. Ұзындығы 25 сантиметрге жететін үлкен жапырақтары болғандықтан, личи ағаштары өте бұталы пішінге ие. Олар жылына 150 келіге дейін жеміс бере алады.
• Жеміс құрамында көптеген пайдалы ингредиенттер бар. 100 граммда шамамен 40 мг С дәрумені, А провитамині және В1 және В2 дәрумендері бар. Сондай-ақ оның құрамында фосфор, кальций, магний және калий бар.
• Личидің піскенін терінің қызғылттан қою қызылға дейін және бөртпелердің пайда болуынан білуге ​​болады. Личиді жаңа піскен жеген дұрыс, өйткені дәл осы кезде дәмі ең күшті болады. Әйтпесе, жемісті тоңазытқышта екі аптаға дейін сақтауға болады.
• Личидің дәмі жүзімді, сонымен қатар аздап мускат жаңғағын еске түсіреді. Бұл тәтті және қышқыл, сәл ащы дәмі бар.