John Myers
Кіріспе: Ла Рана мейрамханасында шынайы Мексика тағамдарын көріңіз
Ла Рана мейрамханасы шынайы мексикалық асхана тәжірибесін іздейтін кез келген адам үшін міндетті түрде бару керек. Қаланың қақ ортасында орналасқан бұл мейрамхана сіздің үстеліңізге Мексиканың жарқын, батыл дәмін әкеледі. Ла Ранада дәмді тағамдардан бастап ауыз суаратын тағамдар мен десерттерге дейін барлығы бар. Сіз жергілікті немесе турист болсаңыз да, осы жайлы және қонақжай мекемеде сізге ұнайтын нәрсені таба аласыз.
Мексика асханасының тарихы мен мәдениетін ашыңыз
Мексика асханасы - жергілікті және испан мәдениеттерінің бірігуі, ал La Rana мейрамханасы осы бай тарихқа құрмет көрсетеді. Мұндағы тағамдар дәстүрлі техникамен және жаңа, жергілікті ингредиенттермен жасалған. Таңғажайып гуакамолдан бастап тәтті энчиладаларға дейін әр тағам Мексиканың жанды аспаздық пейзажы туралы әңгімелейді. Ла Ранада түскі ас ішу арқылы сіз дәмді тағамдардан ләззат алып қана қоймай, сонымен қатар Мексика асханасының тарихы мен мәдениеті туралы біле аласыз.
Дәмді тағамдардың артындағы аспазшылармен танысыңыз
La Rana-да аспаздар мексикалық тағамдарға құмар және өз қолөнерімен мақтанады. Олар көп жылдық тәжірибесі арқылы өз дағдыларын шыңдады және олардың білімі мен тәжірибесі әр тағамда жарқырайды. Олар мейрамхананың ерекше тағамдарын жасау үшін ұрпақтан-ұрпаққа берілетін шынайы рецепттерді пайдаланады. Егер сізде сәттілік болса, сіз аспазшылармен танысуға және олардың тағамдарының артындағы шабыт туралы әңгімелерін тыңдауға мүмкіндік аласыз.
Тісбасарлар: Гуакамолдан Кесо Фундидоға дейін
Ла Ранадағы тағамдар - бұл тағамды бастаудың тамаша тәсілі. Гуакамол - өте піскен авокадо, лайм және кинзадан жасалған көпшіліктің сүйіктісі. Кезо фундадо, шелпекпен бірге ұсынылатын балқытылған ірімшік тағамы, тағы бір міндетті түрде көріңіз. Басқа танымал тағамдарға ceviche, nachos және тамалес кіреді.
Дәмдеуіштер: Тако, Энчилада және т.б
Ла Ранадағы негізгі тағамдар сезімге арналған мереке. Тако классикалық карне асададан вегетариандық тәтті картопқа дейінгі нұсқалары бар ерекше. Үйдегі соустар мен жаңа ингредиенттерден жасалған энчиладалар тағы бір танымал таңдау болып табылады. Басқа тағамдарға буррито, тостада және фажита кіреді.
Вегетариандық және глютенсіз опциялар қолжетімді
La Rana барлық диеталық қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін әртүрлі вегетариандық және глютенсіз опцияларды ұсынады. Вегетариандық тәтті картоп такосы мен саңырауқұлақ фаджитасы вегетарианшылар арасында сүйікті болып табылады. Глютенсіз мәзірге грильде пісірілген лосось және асшаяндарды цевиче сияқты тағамдар кіреді.
Сусындар: Маргарита, текила және т.б
Бірде-бір мексикалық тағам оны жуатын сусынсыз аяқталмайды. Ла Ранада классикалық маргарита мен текила негізіндегі сусындарды қоса алғанда, коктейльдердің кең тізімі бар. Сондай-ақ оларда мексикандық сыра мен шараптың таңдауы бар, олар тағаммен жұптастыруға өте ыңғайлы.
Десерттер: қуырылған балмұздақ, чурос және флан
Егер сізде десертке орын болса, Ла Ранада сіздің қалауыңызды қанағаттандыратын тәтті тағамдар бар. Олардың карамель соусы мен кілегей қосылған қуырылған балмұздағын жеп көру керек. Чурро, даршын мен қант қосылған қытырлақ қуырылған қамыр - тағы бір танымал таңдау. Және, әрине, бірде-бір мексикалық тағам флансыз, кремді және жібектей кремді десертсіз аяқталмайды.
Апталық арнайы ұсыныстар мен маусымдық мәзірлер
La Rana апта сайынғы арнайы ұсыныстар мен маусымдық мәзірлерді ұсынады, сондықтан әрқашан жаңа нәрсе бар. Олардың арнайы тағамдары кәдімгі мәзірде жоқ бірегей тағамдарды қамтиды, ал маусымдық мәзірде жаңа және маусымдық ингредиенттер бар. Серверіңізден кез келген ағымдағы арнайы өнімдер немесе маусымдық тағамдар туралы сұраңыз.
Ұмытылмас ас үшін La Rana мейрамханасына барыңыз
La Rana мейрамханасы жеңуге қиын болатын шынайы мексикалық асхана тәжірибесін ұсынады. Дәмді тағамнан бастап, жылы және қонақжай атмосфераға дейін бұл мейрамхананың барлығы сіздің сапарыңызды ұмытылмас етеді. Неліктен Ла Ранаға бармасқа және Мексика асханасының ең жақсы дәмін татып көрмеске?
