John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 350 g Шошқа еті
- 180 g Fettuccine agli Spinaci
- 300 g Саңырауқұлақтар қоңыр
- 5 Көктемгі пияз
- 250 ml кілегей
- 60 g Кремді ірімшік
- Апельсин бұрышы
- Теңіз тұзы, чили және апельсин қабығы қосылған дәмделген тұз
- Паприка ұнтағы
- 1 ас қасық Чили майы
- тұз
нұсқаулары
- Fettuccine agli Spinaci қатты тұздалған суда қатты болғанша пісіріңіз, ағызып, шайыңыз. Кеспелерді кейінірек филе мен саңырауқұлақ соусымен бір уақытта дайын болатындай етіп пісіріңіз.
- Филені жуыңыз, құрғатыңыз, қалың тілімдерге кесіңіз және оны қолыңыздың өкшесімен сәл тегістеңіз ... паприка мен апельсин бұрышымен дәмдеңіз. Содан кейін май жағылған табада қыздырып, филе тілімдерін екі жағына 1-1.5 минут қуырыңыз, дәмдеуіштер тұзын себіңіз ...... алыңыз, алюминий фольгаға орап, демалыңыз.
- Көк пиязды тазалаңыз, жуыңыз, құрғатыңыз және жұқа сақиналарға кесіңіз .... Саңырауқұлақтарды қағаз сүлгімен тазалаңыз, сабақтарын алыңыз және бастарын тілімдерге кесіңіз ...
- Қалған қуырылған майға алдымен көк пиязды мөлдір болғанша қуырыңыз .... саңырауқұлақтарды салып, шамамен 3-4 минут қуырыңыз .... апельсин бұрышы мен дәмделген тұзды жақсылап дәмдеңіз .... кілегейді құйып, әкеліңіз. қысқа қайнатыңыз .... кілегейлі ірімшікті араластырыңыз (бұл тұздықты сәл қоюландырады) .... филені қайтадан қосыңыз ... бір рет қайнатыңыз, содан кейін пешті өшіріңіз де, етті тік күйде қалдырыңыз. кішкентай...
- Шапиньон кілегей соусы мен Feffuccine agli Spinaci филесін тарелкеге салып, ләззат алыңыз ... Тәбетіңіз жақсы ...
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 188ккалКөмірсулар: 1.4gАқуыз: 10.5gМай: 15.7g
