John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 300 g Лосось стейк
- Лимон шырыны
- тұз
- Диірменнен қара бұрыш
- 2 ас қасық мұнай
- 1 ас қасық Майы
- 1 Сарымсақ қалампыры
- 1 лавр жапырағы
- 1 филиал Розмари
нұсқаулары
- Лосось филесінің бір бөлігін төгіп тастаңыз (менің кесу әрекетімнен), терінің жағын екі рет сызып, айналасына лимон шырынын сүртіңіз. Бұл етті қатты ұстайды және оған көбірек дәм береді.
- Тері жағын ұнмен аздап сүртіңіз. Табаға жабысып қалудың алдын алады. Содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Табада, майға, тері жағына қуырыңыз. Орташа температураға дейін төмендетіңіз. Сары май мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Май/маймен бірнеше рет шайыңыз.
- Стейк дөңес болса, ағаш қасықпен ақырын басыңыз.
- Лосось стейк жартылай піскенше 5 минут бойы ақырын қуырыңыз. Оны стейк жағында түсінің өзгеруінен тануға болады.
- Айналып, тағы 2 минут қуырыңыз.
- Май/май қоспасымен қызмет етіңіз және тамызыңыз. Бұл пиджак картопымен және қызанақ салатымен жақсы үйлеседі.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 627ккалКөмірсулар: 0.2gАқуыз: 0.2gМай: 70.8g
