John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Балық үшін:
- 2 Санкт Виктория бас филесі
- 3 шай қасық Майы
- 1 шай қасық Curry
- 1 Msp Даршын
- тұз
Шпинат үшін:
- 1 Дана Сәбіз
- 300 g Жаңа шпинат
- 1 Дана Сарымсақ түйіршіктері туралған
- 2 шай қасық Соя тұздығы
- 0,5 шай қасық Күнжіттің майы
- 1 ас қасық Рапс майы
- 1 шай қасық Анар сиропы
- тұз
Күріш үшін.
- 150 g Басмати күріш
- 300 ml су
- 0,5 шай қасық тұз
- 1 Дана Әк
- 40 g Қуырылған жержаңғақ
- 0,5 шай қасық Кардамон тұқымдары
нұсқаулары
- Сары майды карри, даршын және тұзбен сүртіңіз. Пешті 150 градусқа дейін қыздырыңыз. Әктің қабығын ұнтақтап, екіге бөліп, сығып алыңыз. Сәбізді жұқа тілімдерге кесіп, жержаңғақтарды ерітіндіде ұсақтаңыз.
- Пісіру парағын алюминий фольгамен сызыңыз, оған балықты салыңыз, май қоспасымен майлаңыз және алюминий фольганы жабыңыз. Тұз және кардамон қосылған күрішті қайнаған суға салып, баяу отта қайнатыңыз. Балықты пешке салып, 15 минут пісіріңіз.
- Табада сәбізді майға және күнжіт майына қуырыңыз. Сарымсақ пен шпинатты қосып, аздап қуырыңыз. Содан кейін шпинат қақпағын жауып 3 минут бойы құлап қалдырыңыз. Соя соусымен, анар сиропымен және тұзбен дәмдеңіз.
- Күрішке жержаңғақ, әк қабығы және аздап лайм шырынын бүктеңіз. Балық, күріш және көкөністерді орналастырыңыз және дәмді, жеңіл тамақтан ләззат алыңыз!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 158ккалКөмірсулар: 15.5gАқуыз: 3.8gМай: 8.9g
